Willkommen bei meiner neuesten Köstlichkeit –
Quark
Bereiten Sie sich auf eine Köstlichkeit mit nur ganz wenigen, schnell zu beschaffenden Zutaten vor! Für dieses einfache, köstliche Quark-Dessert benötigen Sie:
- 2 Becher Quark (fettarm oder normaler Quark, je nach Geschmack)
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Geriebene Zitronenschale zum Bestreuen
Starten Sie, indem Sie den Quark in einer Schüssel gründlich mit einem Schneebesen verrühren. Fügen Sie Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzu und rühren Sie noch einmal sorgfältig durch. Legen Sie anschließend die Fruchtstücke Ihrer Wahl in eine Glasschale oder eine Auflaufform und geben Sie die Quarkmischung darüber. Bestreuen Sie die Oberfläche mit geriebener Zitronenschale und schon kann Ihr Dessert in den Kühlschrank. Geben Sie Ihrem Dessert nach etwa einer Stunde ein letztes Finish, indem Sie es mit Zimt, Zuckerstreuseln oder Ihren Lieblingsfrüchten dekorieren.
Eis-Pavlova mit Himbeersauce
Dieser Pavlova besteht aus einem leckeren, flaumigen Baiser-Mantel und einem süßen cremigen Kern. Dazu kommt eine schnell gemachte Himbeersauce, die Ihr Dessert zum Wow-Effekt vervollständigt. Um dieses köstliche Dessert zu machen benötigen Sie Folgendes:
- 4 Eier, größe (gründlich geschlagen bis die Masse glatt und cremig ist)
- 200 g Zucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Quark
- 50 g Himbeeren (Tiefgefroren oder frisch, je nach Vorliebe und Verfügbarkeit)
- 2 – 3 Esslöffel Zucker
Vor dem Zubereiten des Pavlova nehmen Sie die Eier aus dem Kühlschrank und erhitzen Sie sie leicht, um sie auf Zimmertemperatur zu bringen. Um mit dem Pavlova zu beginnen, trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel mit höchster Geschwindigkeit steif. Fügen Sie den Zucker hinzu und schl
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