Es gibt wohl kaum jemanden, der nicht gerne gut und lecker isst. Schon gar nicht, wenn es sich dabei noch um leckere Rezepte handelt. Deshalb möchten wir mit diesem Beitrag zwei unserer favorisierten Gerichte vorstellen.
Geschmortes Perlhuhn mit Rotkohl
Für dieses Gericht brauchen Sie folgende Zutaten:
- 1 Perlhuhn
- 300 g Rotkohl
- 2 Äpfel
- 2 Schalotten
- 2 EL Zucker
- 2 EL Essig
- 100 ml Speckfett
- 1 EL Tomatenmark
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Die Zubereitung ist relativ einfach und schnell erledigt. 1. Das Perlhuhn waschen, trocknen und so zerteilen, dass es in den Bräter passt. 2. Das Speckfett in einem Topf erhitzen. 3. Die Schalotten schälen und klein würfeln und im Fett anbraten. 4. Anschließend kommen die Äpfel hinzu und kurz mitgebraten. 5. Den Rotkohl dazu geben, kurz mitbraten und die Säfte aufkochen lassen. 6. Die Temperatur herunterstellen und den Rotkohl mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker würzen. 7. Tomatenmark einrühren und alles 10 Minuten dünsten lassen. 8. Das Perlhuhn auf dem Rotkohl verteilen und zugedeckt 45 Minuten schmoren lassen.
Sobald das Perlhuhn gar ist kann es serviert werden. Eine leckere Beilage zu diesem Gericht ist ein frischer Salat. Rezept Krustenbraten
Für dieses Gericht benötigt man folgende Zutaten:
- 2 kg Schweinekrustenbraten
- 3 Esslöffel Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehen
- Cajun Gewürzmischung
- 1 Teelöffel scharfen Senf
- 50 g Bacon, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Lorbeerblätter
- 100 g Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Gewürzgurken, gewürfelt
- 100 g Pilze, gehackt
- 1 EL Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Hier sind die Zubereitungsschritte: 1. Den Krustenbraten salzen und pfeffern und mit Senf bestreichen. 2. Die Gewürzmischung und Knoblauchzehen darüberstreuen. 3. Die Baconwürfel im Olivenöl knusprig anbraten. 4. Lorbeerblä If you are looking for Perlhuhn mit süßer Zitronenschale und Olivenöl-Marinade Rezept | EAT you’ve visit to the right place. We have 8 Pictures about Perlhuhn mit süßer Zitronenschale und Olivenöl-Marinade Rezept | EAT like Geschmortes Perlhuhn mit Rotkohl Rezept | LECKER, Köln: Würzig und leicht: Rezept für ein Perlhuhn mit Kräutern and also Saftiges Perlhuhn Rezept. Read more:
Perlhuhn Mit Süßer Zitronenschale Und Olivenöl-Marinade Rezept | EAT
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 <small>eatsmarter.de</small>So Gelingt Das Perlhuhn (Bild 17)| NDR.de - Ratgeber - Kochen - Rezept
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 <small>www.ndr.de</small>perlhuhn braten ndr ratgeber gelingt etwa stunde garzeit
Rezept Krustenbraten | LiVar Schwein | OTTO GOURMET
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 <small>www.otto-gourmet.de</small>Geschmortes Perlhuhn Mit Rotkohl Rezept | LECKER
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 <small>www.lecker.de</small>perlhuhn geschmortes rotkohl lecker
Perlhuhn Rezept - \[ESSEN UND TRINKEN\]
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Saftiges Perlhuhn Rezept
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 <small>kochenausliebe.com</small>perlhuhn rezept saftiges backofen schmoren huhn warm
Gefülltes Perlhuhn Rezept | EAT SMARTER
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 <small>eatsmarter.de</small>Köln: Würzig Und Leicht: Rezept Für Ein Perlhuhn Mit Kräutern
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 <small>www.aachener-zeitung.de</small>Jus kaffee gebratenes polenta perlhuhn. Perlhuhn rezept saftiges backofen schmoren huhn warm. Perlhuhn rezept
