Heute haben wir ein wunderbares Apfelkompott Rezept im Angebot. Vorfreude, Arme hoch - hier ist ein Rezept, bei dem ihr alle glücklich werdet! Die Zubereitung ist einfach und ein echter Hingucker.
Karamellisiertes Apfelkompott
Für dieses leckere Gericht braucht ihr: 4 große Äpfel, 1 Zitrone, 80g Butter, 1 Zimtstange, 200g brauner Zucker und 300ml Wasser.
Zunächst schält und schneidet ihr die Äpfel in kleine Stücke. Nehmt anschließend die Butter und schmelzt sie in einem Töpfchen. Gebt dann die Äpfel, den Zucker, Zimtstange, Zitrone und das Wasser hinzu. Lasst es bei schwacher Hitze für etwa 25-30 Minuten aufkochen und die Äpfel sollten leicht zerfallen.
Schaltet anschließend die Hitze ab und lasst alles etwa 10 Minuten stehen. Fertig ist euer köstliches Karamellisiertes Apfelkompott, das ihr heiß oder mit Vanilleeis servieren könnt. Jetzt aber genug der Theorie – rein in den Kochtopf und los geht’s!
Petronella Apfelmus’ geheimes Apfelkuchenrezept
Für dieses leckere Apfelkuchenrezept benötigt ihr folgende Zutaten: 250g Mehl, 3 reife Äpfel, 1 TL Zimt, 125g Zucker, 1 Ei, 125ml Buttermilch, 100g weiche Butter, 1 TL Backpulver und etwas Apfelsaft.
Als erstes mischt ihr Mehl, Zimt und Backpulver in einer Schüssel. Währenddessen schält und schneidet ihr die Äpfel klein und verrührt Butter, Zucker und das Ei in einer anderen Schüssel. Gebt dann den Apfelsaft zu der Schüssel hinzu und vermengt alles gut miteinander.
Anschließend mischt ihr die zwei Schüsseln zusammen und gebt die Buttermilch hinzu. Aus dem Teig formt ihr dann ein kleines Brot oder eine kleine Kugel und verbackt es bei 160 °C für etwa 30 Minuten. Fertig ist euer magisches Apfelkuchenrezept. Jetzt nur noch probieren und überzeugt sein, dass Petronella Apfelmus’ geheimes Rezept ein echter Genuss ist!
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