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Ein einfaches und leckeres Rezept, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann, ist ein knuspriges Weihnachtsente. Dieseswahrhafte Winterfestessen schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch schnell und einfach zubereitet.

Zutaten

• 1 Ente
• Kräuter nach Wahl (Thymian, Rosmarin, Salbei und Oregano)
• Petersilie
• 1 Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• Butter oder Olivenöl

Zubereitung

• Zunächst die Ente auftauen und mit Wasser und einer Zitronenscheibe waschen.
• Anschließend die Ente trocken tupfen und innen und außen salzen und pfeffern.
• Die Ente mit den Kräutern und der Petersilie füllen und eine in Scheiben geschnittene Zwiebel hinzufügen.
• Anschließend die Ente mit Butter oder Olivenöl einstreichen und für 30 Minuten bei 160°C in den Backofen geben.
• Nach 30 Minuten die Ente wenden und weitere 30 Minuten backen.
• Schließlich die Ente aus dem Ofen nehmen und noch 20 Minuten ruhen lassen, bevor Sie serviert wird.

Doch nicht nur ein knuspriges Weihnachtsente schmeckt wunderbar. Auch Brote sind sehr lecker und vor allem schnell gemacht. Deshalb sei nun auch das Rezept dafür erwähnt.

Zutaten

• 500 g Mehl
• 1 TL Salz
• 30 g Hefe
• 1 TL Zucker
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

• Mehl, Salz, Zucker und Hefe in eine Schüssel geben und gut vermischen.
• Anschließend Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles miteinander verkneten.
• Nun den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30-45 Minuten gehen lassen.
• Den Teig anschließend noch einmal durchkneten und in die gewünschte Form bringen.
• Das Brot noch einmal abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30-45 Minuten gehen lassen.
• Das Brot mit einem Messer einschneiden und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30-40 Minuten backen.

Zwei schnelle und köstliche Rezepte die Sie problemlos zu Hause nachmachen können.Geben Sie Ihrer Familie etwas ganz Besonderes

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