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Pilzsuppe ist eine köstliche und reichhaltige Möglichkeit, um ein leckeres Gericht zuzubereiten. Es ist eine kontinuierliche Sache, Zeit und Mühe an der Zubereitung zu investieren, aber man bekommt ein erstaunliches Ergebnis. In diesem Beitrag möchte ich die Rezepte für meine Pilzsuppe vorstellen.

Pilzsuppe mit getrockneten Pilzen

Dieses Rezept wird sicherlich jeden Pilzsuppenliebhaber begeistern! Es ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist köstlich. Verwenden Sie getrocknete Pilze, um eine einzigartige und vollmundige Komplexität zu erzielen. Hier ist das benötigte Rezept:

- 25 g getrocknete Pilze

• 1 Schalotte, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1/2 TL Salz
• 2 EL Mehl
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1/4 TL Muskatnuss, frisch gerieben
• 2 EL frisch gehackter Petersilie
• 2 EL saure Sahne

Gießen Sie die getrockneten Pilze in eine Schüssel und geben Sie heißes Wasser hinzu. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie die Pilze 10 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit die Schalotte in Olivenöl anbraten. Salz und Mehl zufügen und einmal durchrühren. Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und rühren. Lassen Sie die Suppe bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln. Geben Sie die eingeweichten Pilze hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten. Fügen Sie die Muskatnuss, Petersilie und saure Sahne hinzu und rühren, bevor Sie die Pilzsuppe servieren.

Die beste Pilzsuppe - mit Waldpilzen

Waldpilze geben der Pilzsuppe ein besonderes Aroma, das man nicht missen möchte. Hier ist das benötigte Rezept:

- 500 g Waldpilze

• 2 Schalotten, gehackt

• 3 EL Butter

• 3 EL Mehl

• 2 Tassen Gemüsebrühe

• 1/2 TL Salz

• 1/4 TL Pfeffer

• 1 EL frisch gehackter Thymian

• 1 EL frisch gehackte Petersilie

• 1/4 TL Muskatnuss, fr If you are looking for Pilzsuppe mit Gemüse von movostu | Chefkoch you’ve came to the right web. We have 8 Pics about Pilzsuppe mit Gemüse von movostu | Chefkoch like Champignonsuppe | Champignonsuppe, Champignons suppe, Rezepte, Pilzsuppe von Kuschellenny | Chefkoch.de and also Pilzsuppe waldpilze Rezepte | Chefkoch.de. Here you go:

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