Ein leckeres, vegetarisches Pizzabrötchen mit Spinat? Genau das ist unser heutiger Favorit! Es vereint viele leckere Zutaten und sorgt somit für ein rundum gelungenes und leckeres Geschmackserlebnis. In nur wenigen Schritten zaubern Sie damit ein vorzügliches Essen auf den Tisch. Selbstverständlich sollten Sie darauf achten, saisonale Zutaten mit einzubauen, da diese nochmal ein intensives Geschmackserlebnis hervorrufen.
Zutaten
Für das vegetarische Pizzabrötchen benötigen Sie folgende Zutaten:
- ein Pizzabrötchen pro Person
- etwa 100 g frische, gewaschene Spinat oder ein halbes Päckchen TK-Spinat
- zwei Zehen Knoblauch
- etwas Olivenöl
- etwas Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 50 bis 100 g frisch geriebener Käse (z.B. Gouda) oder eine Mischung aus verschiedenen Käsearten.
Vor dem Zubereiten sollten Sie natürlich alle Zutaten vorbereiten.
Als nächstes geben Sie das Olivenöl in einer Pfanne und erhitzen es. Anschließend können Sie den gewaschenen und geschnittenen Spinat sowie den zerdrückten Knoblauch in die Pfanne geben und diese kurz andünsten. Danach würzen Sie die Mischung nach Belieben.
Den Pizzabrötchen bestreichen Sie auf einer Seite mit Olivenöl. Auf die andere Seite legen Sie die Spinat-Knoblauch-Mischung und den Käse. Anschließend können Sie das Pizzabrötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und dieses für circa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Pizzabrötchen schön goldbraun sind.
Sobald das Pizzabrötchen fertig gebacken ist, können Sie es heiß servieren und genießen. Guten Appetit!
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