Pizzabrot aus dem Bayerwald ist ein leckeres Ofenbrot, das leicht und lockere Kruste hat. Der Geschmack ist einfach herrlich! Verfeinert wird dieses Pizzabrot durch würzige Pizzabeläge, eine tolle Kombination, die Sie sicher immer wieder gerne essen werden. Geben Sie doch eine Prise Sonne in Ihren Alltag mit diesem leckeren Pizzabrot!
Pizzabrote mit Champignons und Ziegenkäse
Das Pizzabrot mit Champignons und Ziegenkäse ist eine tolle Verbindung aus Geschmack, Aroma und Textur. Wenn die Champignons und der Ziegenkäse dann noch knusprig gebraten werden, ergibt sich ein wunderbares Aroma, welches die Sinne in Richtung Himmel schweben lässt. Mit wenig Aufwand gelingt das Pizzabrot sehr schnell und unkompliziert!
Zutaten:
- 1 Pizzabrot
- 200 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 250 g geräucherter Ziegenkäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Pizzabrot in 12 Scheiben schneiden.
- Die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Den Ziegenkäse in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignonscheiben darin anbraten.
- Nun den Ziegenkäse in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze noch 1-2 Minuten mitbraten.
- Die Pizzascheiben auf ein Backblech legen und mit den Pilzen und dem Käse belegen.
- Das Blech nun in den vorgeheizten Backofen geben und die Pizzabrote etwa 10 Minuten backen.
- Das Pizzabrot mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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