Wir präsentieren Ihnen ein köstliches Rezept: Turkei Gefullte Teig Taschen oder Pogaca! Dieses traditionelle serbische Brot ist eine leckere Wahl für Ihre nächste Mahlzeit. Es ist leicht herzustellen, mit einer Handvoll leckerer Zutaten und einem simpelen Rezept, dass Sie ausprobieren sollten.
Zutaten für das Pogaca
- 500 ml lauwarmes Wasser
- 50 g frische Hefe
- 1 EL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 550-600 g Mehl
Anleitung zur Zubereitung
- In einem Topf das lauwarme Wasser erhitzen und dann die Hefe hineingeben.
- Geben Sie den Zucker, Olivenöl und Salz dazu und rühren Sie alles gut um.
- Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und fügen Sie den Hefetröpfchen hinzu. Kneten Sie beides kräftig, bis ein glatter Teig entsteht.
- Lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten ruhen und stellen Sie ihn dann in eine aufgeheizte Pfanne.
- Bereiten Sie das Gefüllt vor und legen Sie es auf den Teig.
- Rollen Sie den Teig vorsichtig aus, dann legen Sie das Gefüllt in einem Kreis in die Mitte.
- Stauben Sie das Pogaca mit Pfeffer und Salz ab und backen Sie es bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten lang.
Abkühlen lassen und genießen!
So einfach können Sie Pogaca machen! Verwenden Sie Ihre Lieblingszutaten, um es Ihren eigenen Geschmack anzupassen. Probieren Sie es noch heute aus und naschen Sie sich ein leckeres Abendessen!
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