portobello rezept Portobello-pilze mit polenta überbacken

Der BBQ-Portobello-Burger ist ein leckeres und einfaches Rezept, das bei jeder BBQ-Party grossen Anklang finden wird. Auch wenn du keine Grillparty hast, kannst du sie beim Kochen Zuhause leicht zubereiten. Der Portobello-Burger macht eine leckere Hauptmahlzeit auf einer Grillplatte oder im Ofen. Um den Burger zu machen, brauchst du gegrillte Paprika und Mayo, entweder als Topping oder als Sauce, und einige köstliche Pilze.

Zutaten

• 4 grossen Portobello-Pilze
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 200g geräucherter Käse (nach Belieben)
• 2 rote Paprikaschoten, gegrillt und in Streifen geschnitten
• 4 Burgerbrötchen
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitungs-Anleitung für den Burger:

1. Die Pilze mit dem Olivenöl einreiben. Die Pilze dann auf einer Grillplatte oder unter dem Grill auf mittlerer Hitze grillen, bis sie weich und gebräunt sind. Dabei die Pilze alle paar Minuten wenden und sie so lange grillen, bis sie gut durchgegart sind.

2. Burgerbrötchen aufschneiden und in den Grill legen. die Brötchen auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten grillen, bis sie knusprig sind.

3. Nun die Pilze, anonymisierter Käse und gegrillte Paprika auf den Burger legen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Die Burgerbrötchen mit Mayo bestreichen und die fertigen Burger damit belegen.

Portobello-Pilze mit Polenta überbacken

Für die Portobello-Pilze mit Polenta überbacken brauchst du etwa 30 Minuten, um dieses leckere und einfache Gericht zuzubereiten. Die perfekte Speise, um deine Gäste zu überraschen - oder einfach ein geruhsames Abendessen für zwei Personen zu geniessen.

Zutaten

• 4 Portobello-Pilze, leicht gesalzen und gepfeffert

• 4 EL Olivenöl

• 150g Parmesan, geraspelt (~1 Tasse)

• 200g Polenta, gemischt (~1.5 Tassen)

• 3 EL frisch gehackter Rosmarin

• 1 Zwiebel, gehackt

• 1 Knoblauchzehe, gehackt If you are searching about Sahnige Erdbeer-Whoopies - Rezept - VeganBlatt you’ve visit to the right web. We have 8 Images about Sahnige Erdbeer-Whoopies - Rezept - VeganBlatt like Portobello-Piccata mit Paprikagemüse Rezept | Küchengötter, Gefüllte Portobello-Pilze Rezept and also Gefüllte Portobello-Pilze Rezept. Read more:

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