Heute haben wir ein leckeres Rezept für Putenkeule mit Honig-Senf-Kruste und Hähnchen / Pute mit Spinat-Ricotta-Füllung für Sie vorbereitet. Diese Gerichte sind ein Fest für die Sinne und zaubern ein strahlendes Lächeln auf Ihre Lippen! Jedes Gericht wird Ihnen sicherlich schmecken!
Putenkeule mit Honig - Senf - Kruste
Für die Gewürzmischung brauchen Sie:
2 TL Paprika
2 TL Pfeffer
1/2 TL Ingwerpulver
3 TL Oregano
3 TL Knoblauchpulver
3 TL Salz
Für die Keule der Putenbrust brauchen Sie:
1 kg Putenbrust
1/4 Tasse Honig
2 EL Senf
2 EL Zitronensaft
1 EL Öl
So geht‘s:
Vermischen Sie die Gewürzmischung in einer Schüssel. Beschichten Sie die Putenkeule damit und lassen Sie sie beiseite. Vermischen Sie den Honig, den Senf, den Zitronensaft und das Öl in einer Schüssel. Fügen Sie die Gewürzmischung hinzu und verrühren alles gut. Beschichten Sie die Putenkeule mit der Honig-Senf-Mischung. Grillen oder backen sie auf einem Grill oder in einem Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten.
Hähnchen / Pute mit Spinat-Ricotta-Füllung
Für die Füllung brauchen Sie:
1/2 Becher Ricotta Käse
1/2 Becher Frischkäse
3/4 Becher gefrorene geriebene Spinat
1/4 Tasse Pfefferminzzweige, gehackt
1 EL gehackte Petersilie
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
Für die Pute brauchen Sie:
1 kg Putebrust, gebunden
1 TL Olivenöl
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
So geht‘s:
Vermischen Sie alle Zutaten für die Füllung in einer Schüssel und setzen Sie die Mischung beiseite. Speisen Sie die Putebrust
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