Heute stellen wir Ihnen zwei beeindruckende, einzigartige Rezepte vor, die Sie auf jeden Fall ausprobieren müssen! Zuerst haben wir Dinkel Skyr Brötchen ohne Hefe.
Dinkel-Skyr-Brötchen ohne Hefe
Für die Zubereitung dieser Brote benötigen Sie Dinkelmehl, Backpulver, Salz, Skyr, Ei, Kürbiskerne, Sesam und Leinsamen.
Für den Anfang müssen Sie alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. In einer extra Schüssel die flüssigen Zutaten verquirlen. Anschließend beide Schüsseln zusammenführen und gut vermengen. Die Masse auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Bällen formen. Mit einem verquirlten Ei bestreichen und die Samen auf der Oberfläche verteilen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann auf einem bemehlten Blech ausrollen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 15 Minuten backen. Fertig ist das warme Dinkel-Skyr-Brötchen!
Die besten Christstollen-Rezepte
Für das Christstollen backen Sie folgende Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Milch, Rosinen, Zitronenschale, Backpulver, weiche Hefe, Vanille und Zimt.
Mischen Sie Mehl, Backpulver, Zucker, Hefe, Vanille und Zimt in einer Schüssel. Anschließend Milch zufügen und zu einem Teig kneten. Fügen Sie Butter hinzu und verarbeiten Sie alles. Danach teilen Sie den Teig in zwei Teile und formen Sie längliche Brote. Würfeln Sie Butter und verteilen Sie über den Teig. Fügen Sie Rosinen und Zitronenschaleh hinzu. Flachdrücken Sie alles. 30 Minuten gehen lassen und mit Milch übergießen. Schließlich bei 180 Grad 15 Minuten backen. Schmücken Sie das Christstollen mit Puderzucker, Eiern und Mandeln und servieren es.
Haben Sie sich für eines unserer Leckereien entschieden? Beide sind wirklich aufregend und einfach zu machen! Teilen Sie uns Ihre Kreationen am Ende der Reise mit. Wir sind gespannt!
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