Wie Sie sich vielleicht vorstellen können, werden viele Menschen im asiatischen Raum den süßen Geschmack von Sanddorn lieben! Deshalb möchte ich Ihnen heute das perfekte Rezept für ein leckeres Apfelgelee aus Sanddorn vorstellen. Mit diesem Rezept erhalten Sie ein blitzschnelles und köstliches Ergebnis, das allen gefallen wird, die es probieren. Dieses Gelee ist einfach zu machen und schmeckt sowohl zum Frühstück als auch zu allen anderen Tageszeiten hervorragend.
Zutaten für Sanddorn Apfelgelee
- 2 kg süße Äpfel (z.B. Jonagold, Elstar oder Boskop)
- 3 Päckchen Sanddornbeeren oder 3 Esslöffel Sanddornpulver
- 2 kg Zucker
Anleitung
1. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke (am besten einen Zentimeter groß) und geben Sie sie in einen Topf.
2. Fügen Sie die Sanddornbeeren oder das Pulver hinzu.
3. Gießen Sie genug Wasser hinein, um die Äpfel zu bedecken und lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten köcheln.
4. Geben Sie dann den Zucker hinzu und rühren Sie alles gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
5. Jetzt müssen Sie die Apfelmischung noch etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie eine dicke Marmeladen-Konsistenz hat. Stellen Sie sicher, dass Sie den Topf regelmäßig rühren, um zu verhindern, dass das Gelee anbrennt.
6. Nun müssen Sie das Gelee nur noch abkühlen lassen und Ihr leckerer Sanddorn Apfel Gelee ist fertig! Genießen Sie es.
Und bitte denken Sie daran, dass es ebenso lecker schmeckt, wenn Sie Quittenmarmelade machen. Als Erstes müssen Sie die Quitten schälen, dann in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Fügen Sie nun Zucker hinzu und lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.
Mischen Sie alles gut und lassen Sie die Marmelade dann etwa 25 Minuten köcheln, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht. Rühren Sie regelmäßig um, um zu verhindern, dass etwas anbrennt. Wenn Sie fertig sind, warten Sie einfach, bis die Marmelade abgekühlt ist, und servieren sie dann! Genießen Sie die leckere Quittenmarmelade.
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