Probieren Sie unseren Rezeptvorschlag für einen Regenbogenkuchen! Dieser phantasievolle Kuchen ist sicher ein echter Hingucker für jedes Kaffeekränzchen. Mit den leuchtenden Farben und dem saftigem Teig verzaubert er Jung und Alt. Hier ist unser Rezept:
Regenbogenkuchen
Zutaten: 3 Becher (294 g) Mehl 3 EL Backpulver 200 g Zucker 1/2 TL Natron 1/2 TL Salz 1 TL Vanillin-Zucker 7 EL Margarine 4 Eier 2 EL Milch 2 EL Öl 2 EL Kakao 6 TL Lebensmittelfarbe
Zubereitung: 1. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad vor. 2. Vermengen Sie Mehl, Backpulver, Zucker, Natron, Salz und Vanillin-Zucker in einer Schüssel. 3. Geben Sie Margarine, Eier, Milch, Öl in die Schüssel und mischen Sie alles gut. 4. Teilen Sie das Teig in 6 unterschiedliche Schüsseln und färben Sie jeden Teigabschnitt mit einer unterschiedlichen Lebensmittelfarbe, d.h. 1 Teilgröße hellgrün, 1 Teilgröße orange, 1 Teilgröße gelb, 1 Teilgröße rot, 1 Teilgröße lila, 1 Teilgröße blau. 5. Beginnen Sie mit dem hellgrünen Teig und befüllen den Kuchenboden damit. Mit dem anderen Teig begehren Sie den Kuchen nach und nach wie eine Regenbogen ab. 6. Backen Sie den Regenbogenkuchen für 40-50 Minuten bei starke Oberhitze. 7. Nach dem Backen lassen Sie den Kuchen mindestens 10 Minuten auskühlen. 8. Fertig ist Ihr Regenbogenkuchen! Genießen Sie!
Regenbogentorte
Zutaten: 300 g Mehl 2 TL Backpulver 200 g Zucker 1 TL Natron 225 ml Milch 125 ml Öl 3 Eier 1/2 TL Salz 2 EL Kakao 6 EL Backkakao 6 EL Lebensmittelfarbe
Zubereitung: 1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor. 2. Vermengen Sie Mehl, Backpulver, Zucker, Natron und Salz in einer Schüssel. 3. In einer zweiten Schüssel vermengen Sie Milch, Öl und Eier. 4. Gießen Sie die Milchmischung in die Mehlmischung und mischen alles zu einem Teig. 5. Teilen Sie den Teig in 6 Schüsseln und färben jeden Teil mit einer unterschiedlichen Lebensmittelfarbe. 6. Beginnen Sie mit dem hellgrünen Teig und schichten Sie alle Teile übereinander. 7. Backen Sie die Regenbogentorte für 25-30 Minuten. 8. Lassen
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