Senn Almkäse - Würzig - Käselaib 6 kg ist ein unbestreitbar köstliches Käseprodukt, das Sie in vielen wahrhaft fantastischen Käseexplosionen in Ihrem Mund und Ihrem Gaumen erleben werden. Der Käse ist butterweich und fein marmoriert, der Geschmack ist natürlich, würzig und angenehm modrig. Ebenfalls im Shop erhältlich sind weitere Variationen mit 50 % F.i.T. - ein Muss für jeden Käsefreund!
Reh-Torte
Diese leckere Torte jagt Geschmack und feine Aromen in Ihrer Küche ein und ist einfach zuzubereiten. Auch optisch ist die Torte ein wahres Schmuckstück!
### Zutaten:
- 100 g Haselnüsse
- 3 Eier
- 80 g Puderzucker
- 30 g Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 40 g Mehl
- 2 EL Speisestärke
- 350 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 170 g Puddingpulver
- 500 ml Milch
- 2 EL Backkakao
- 250 g Rehkeule
Anleitung:
Haselnüsse fein mahlen und mit den Eiern, Puderzucker, Vanillezucker, Backpulver, Mehl und Speisestärke mit dem Rührgerät zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer acht Millimeter dicken Rolle formen. Backblech einfetten und den Teig auf dem Blech auslegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen.
Für die Creme Sahne, Sahnesteif, Puddingpulver, Milch und Kakao mit dem Handrührgerät verrühren. In eine andere Schüssel die Rehkeule geben und mit der Creme vermengen. Die Creme auf den Teig geben und die Torte wid einer Gabel leicht glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C etwa 15 Minuten backen. Die Torte vollständig abkühlen lassen.
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