Gut, es ist mal wieder Zeit für ein Rezept! Heute machen wir einen leckeren gebratenen Reis und eine Buddha-Bowl. Beides sind sehr schmackhafte Gerichte die leicht zuzubereiten sind und uns mit vielen Zutaten versorgen. Los geht’s!
Gebratener Reis
Für den gebratenen Reis brauchen Sie nicht viel. Zunächst einmal eine Tasse gekochten Reis, 2 Eier, 2 TL Sojasauce, 1 TL helle Sesamsauce, etwas Salz und gehackten Knoblauch. Geben Sie alles in eine Pfanne und erhitzen Sie es unter ständigem Rühren. Sobald es perfekt gebraten ist, ist Ihr Gericht fertig. Genießen Sie es!
Buddha-Bowl
Für die Buddha-Bowl benötigen Sie 1 kleine süße Kartoffel, gegarte Kichererbsen, 1 EL Apfelessig, Zitronensaft, Olivenöl, Sesamöl, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Beginnen Sie zuerst mit dem Garen der süßen Kartoffel bei mittlerer Hitze. Es dauert etwa 20 Minuten. Währenddessen können Sie die Kichererbsen garen. Für die Sauce mischen Sie den Essig, den Zitronensaft, das Öl und die Gewürze. Vermischen Sie anschließend die Kichererbsen und die Kartoffel mit der Sauce. Sie können verschiedene andere Zutaten hinzufügen, wie Kohl, Karotten, Paprika, Koriander und Sellerie. Fügen Sie sie Ihrer Bowl hinzu, vermengen Sie alles nochmal gut und Ihre Buddha-Bowl ist fertig!
Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie immer andere Zutaten hinzufügen, um Ihre Bowls und den Reis aufzupeppen. Mit leckeren Zutaten, viel Inspiration und nur ein paar Handgriffen können Sie leckere Gerichte zaubern. Auf unserem Blog finden Sie immer wieder neue Rezepte und Anregungen. Schauen Sie vorbei und genießen Sie es!
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