Den ganzen Tag müde und schlapp? Mit dem Zwiebel-Schinken-Baguette Rezept haben wir die perfekte Lösung für Sie! Bereiten Sie sich das knusprige Baguette selber für Ihren heimischen Lebensmittel-Lieferservice zu, und es wird die ganze Familie genießen!
Für das Rezept brauchst du:
- 250 g Baguette (geteilt in 4 Stücke)
- 12 g Butter
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
- 100 g gekochter Schinken, in feine Streifen geschnitten
- Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack
Zuarbeitung und Zubereitung:
1. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die Baguette-Stücke darin ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun braten. Anschließend auf einem Teller mit Küchenpapier zum Abtropfen beiseite stellen.
2. Den restlichen Olivenöl in die Pfanne geben und die Zwiebelstreifen darin braten, bis sie goldgelb sind und duftend duften. Dann die Schinkenstreifen hinzufügen, ebenfalls kurz anbraten und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
3. Die gebratenen Zwiebel-Schinken-Mischung auf eine Platte geben und abkühlen lassen. Dann die Mischung auf die goldbraunen Baguette-Hälften verteilen und servieren.
Das Zwiebel-Schinken-Baguette schmeckt am besten, wenn es frisch zubereitet wird. Und es ist so einfach zuzubereiten, dass Sie es bestenfalls gleich ein zweites Mal machen möchten! Ein warmes Baguette zum Mittagessen muss einfach sein!
Selbstgemachtes Baguette selber backen
Möchten Sie Ihr köstliches Zwiebel-Schinken-Baguette lieber selbst backen? Dann haben wir auch das Rezept dafür:
Für das Grundrezept benötigt man 500 g Mehl, 1 TL Zucker, 2 TL Salz, 1,5 bis 2 TL Trockenhefe, 320 ml lauwarmes Wasser und 1 EL Olivenöl.
1. Alle Zutaten (außer dem Wasser) miteinander in einer großen Schüssel vermischen. Dann das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten. Den Te
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