Bereite ein Rezept zu, das es sich zu entdecken lohnt: Bäckermeister Biskuitboden mit 5 Zutaten und Tiramisu! Diese leckeren Rezepte sind einfach in der Zubereitung und ergeben ein unfassbar gutes Ergebnis. Alles was du brauchst, sind ein paar gute Zutaten und ein wenig Zeit.
Bäckermeister Biskuitboden mit 5 Zutaten
Für diesen leckeren Biskuitboden benötigst du fünf einfache Grundzutaten:
- 5 Eier
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter
Die Zubereitung ist denkbar einfach und verlangt keinerlei besondere Fertigkeiten.
Starte damit, dass du die Eier trennst: das Eiweiß und das Eigelb separat in zwei unterschiedlichen Schüsseln schlägst. Anschließend fügst du Zucker hinzu und rührst alles sehr gut durch. Butter und Mehl werden zu dem Eischnee gegeben und mit dem Schneebesen zu einer glatten Masse vermengt. Zum Schluss noch das Eigelb hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Gieße den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und geben die Köstlichkeit für 20 Minuten bei 180°C Umluft in den Ofen. Nachdem er abgekühlt ist, kannst du den Biskuitboden verzieren und genießen.
Konditorei Tiramisu
Für Tiramisu brauchst du folgende Zutaten:
- 12 Ladyfingers oder 1 Biskuitboden
- 500 g Mascarpone
- 2 EL Zucker
- 4 EL Marsala oder Rum
- 2 Eier
- Kakaopulver zum Bestäuben
Die Zubereitung ist wirklich einfach:
Trenne zuerst die Eier und schlage das Eiweiß und Eigelb in getrennten Schüsseln steif, und füge sowohl dem Eiweiß als auch dem Eigelb jeweils einen Esslöffel Zucker zu.
Mische die Mascarpone mit dem Eigelb, Rühren sie die Masse glatt und füge den Marsala oder Rum hinzu - und rühre nochmals, bis sie schön cremig ist.
Füge dass Eiweiß vorsichtig hinzu, aber nicht mehr
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