Der klassische Eiersalat ohne Mayonnaise ist ein einfaches und schnelles Mittag- oder Abendessen und die perfekte Mahlzeit, wenn Sie kalorienbewusst essen möchten. Um gesund und lecker zu bleiben, kombinieren Sie ihn mit einer frischen Salatgurke oder Tomaten. Jeder andere Gemüse, den Sie mögen, kann natürlich auch hinein.
Zutaten für Eiersalat ohne Mayonnaise
4 Eier
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 TL Senf
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Anleitung zum Eiersalat ohne Mayonnaise
Kochen Sie die Eier 8-10 Minuten in ausreichend kochendem Wasser. Wenn sie gar sind, schrecken Sie sie in kaltem Wasser ab. Schälen Sie die Eier und schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie die fein gehackte Zwiebel, Senf, Zitronensaft und Olivenöl dazu und vermengen Sie alles gut. Würzen Sie den Eiersalat anschließend mit Salz und Pfeffer. Servieren Sie den Eiersalat gerne mit einem frisch gekochten Salat oder einem leckeren Blattsalat. Der klassische Eiersalat ohne Mayonnaise ist eines der einfachsten Gerichte, und die einfache Zubereitung macht ihn zu etwas ganz Besonderem. Vielleicht versuchen Sie das nächste Mal eine andere Variante, zum Beispiel mit Joghurt anstelle der klassischen Mayonnaise. Mit etwas mehr Aufwand bekommen Sie auch eine Vielzahl an zusätzlichen Aromen und Texturen. Abhängig von den Zutaten, die Sie verwenden, können Sie auch ein anderes Aroma erstellen, das dem Eiersalat eine Persönlichkeit verleiht. Der Eiersalat ohne Mayonnaise ist eine gesunde Mahlzeit und eine einfache Möglichkeit, ein köstliches Abendessen zuzubereiten. Sie können auch den Eiersalat einfach über Nacht in den Kühlschrank stellen und anschließend zu den Mahlzeiten oder zusammen mit Brot oder Brötchen servieren.
Gebrannte Mandel-Torte
Für die Tortennehmer brauchen Sie: 2 Eier
150 g Zucker
125 g Butter
125 ml Milch
1 Packung Vanillezucker
200 g gemahlene Mandeln
250 g Me
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