Mohnschnecken, ein süßes, knuspriges, unglaublich leckeres Gebäck, das jede Naschkatze zum Lächeln bringt. ja, es ist ein Traum!
Liebstes Mohnschnecken Rezept - Hefeschnecken Mohnfüllung
Für eine perfekte Mohnschnecke beginnt es mit einer Hefeteig, die den Grundstein für ein griffiges, kerniges Gebäck legt. Wenn Sie die Hefeteig herstellen, verwenden einfache Zutaten wie Mehl, Hefe, Zucker, Eier und Milch. Die Hefeteig ist sehr einfach zu machen, kann zu zwei verschiedenen Zeiten gemacht werden - einmal sofort und einmal am Abend vor dem Backen. Einmal angesetzt, ist die Hefeteig sofort einsatzbereit und kann mit dem restlichen Teig zusammengeführt werden, um das fertige Gebäck zu garantieren.
Es ist dann an der Zeit, die Füllung zuzubereiten. Mischen Sie gemahlene Mohnsamen, Zucker und Zimt miteinander, sodass ein süßer Teig entsteht. Um ein bisschen Würze hineinzubringen, würzen Sie ihn mit Muskat, einer Prise Salz und einem Spritzer Zitronensaft. Es ist auch eine gute Idee, etwas Butter oder Margarine zu verwenden, um die Füllung weich zu machen.
Als Nächstes ist es an der Zeit, die Hefeteig auszurollen und die rollen Mohnfüllung direkt in den Teig zu platzieren, sodass eine große Schnecke entsteht. Dann wickelst du sie schnell und legst deine fertigen Mohnschnecken auf die Backform. Ich bevorzuge es, meine Schnecken mit etwas Ei zu bestreichen, damit sie beim Backen knusprig und golden werden.
Mohnschnecken - Rezept von Backen.de
Damit Sie auch ein perfektes Mohnschnecken-Rezept haben, stehen Ihnen hier Zutaten wie Mehl, Puderzucker, Margarine, Eier, Milch, Hefe und natürlich gemahlener Mohn zur Verfügung. Beginnen Sie damit, Mehl, Backpulver, geschmolzene Margarine und eine Prise Salz in einer Schüssel zusammenzumischen. Verwandeln Sie es dann in einen glatten Teig, indem Sie ein Ei und etwas Milch zufügen. Binden Sie dann die Hefe zu einem Glattschlagschaum und vermischen Sie ihn mit dem zuvor zubereiteten Hefeteig.
Zum Stern des Abendessens - der Füllung. Kombinieren Sie gemahlene Mohnsamen mit etwas Puderzucker und Zimt und w
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Mohnschnecken Mit Mehl Und Hefe - Rezept Mit Bild - Kochbar.de
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Mohnschnecken - Rezept Von Backen.de
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