Ungarische Langos sind die perfekte Snack- oder Fingerfood-Lösung, wenn sich kleine oder große Gäste spontan an Ihren Tisch begeben und Sie etwas schnelles, einfaches und leckeres brauchen. Mit Langos können Sie im Handumdrehen ein wirklich köstliches Essen zu jeder Mahlzeit zaubern. Um sie zuzubereiten, brauchen Sie nicht viele Zutaten und unnötige Extra-Arbeit. Denn aus Mehl, Hefe, Wasser, Natron (alternativ Salz) und ein wenig Geduld können Sie schnelle und leckere Langos zaubern.
Zutaten
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz oder Natron
- 7 g frische Hefe oder 1/2 Würfel Instanthefe
- 160–170 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Öl
- 3 EL traditionelles Olivenöl
- Toppings nach Belieben
Für den Teig alle trockene Zutaten mit der Hefe und dem Öl verkneten. Nach und nach so viel Wasser hinzufügen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig mit einem Handrührgerät oder in einer Küchenmaschine 6 Minuten kneten, so dass er schön glatt und elastisch wird. Anschließend mit Olivenöl bestreichen und in eine Schüssel mit Deckel geben. Den Teig an einem warmen Ort 1,5 Stunden ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Der Teig sollte nach dem Ruhen warm und elastisch sein.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen, dann in 5–6 gleichgroße Teile teilen. Jeden Teigteil auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 8–10 cm dünn ausrollen, mit der Hand auseinanderziehen, um einen größeren Durchmesser zu erreichen. Den Teig in einer beschichteten Pfanne in heißem Olivenöl backen, bis die Oberseite leicht braun ist, dann umdrehen und die andere Seite backen. Die fertige Langos auf Küchenpapier auf ein Gitter legen, um überschüssiges Fett aufzusaugen.
Bevor Sie Ihre Langos verspeisen, können Sie die Oberseite noch mit Toppings of Ihrer Wahl belegen. Zum Beispiel Tomatenmark, saure Sahne, Schinken oder geriebenen Käse. Auch das Belegen Ihrer Langos mit allen Arten von Gemüse, Quark und Früchten ist eine leckere Idee. Aber wenn Sie
If you are searching about Langos von altehenne2000 | Chefkoch.de you’ve came to the right web. We have 8 Images about Langos von altehenne2000 | Chefkoch.de like Ungarische Langos Rezept | Küchengötter, Langos von altehenne2000 | Chefkoch.de and also Lángos mit Knoblauch und Käse Rezept | EAT SMARTER. Read more:
Langos Von Altehenne2000 | Chefkoch.de
www.chefkoch.delangos chefkoch
Ungarische Langos Rezept | Küchengötter
www.kuechengoetter.deUngarische Langosch - Langos Von Pepel75. Ein Thermomix ® Rezept Aus
www.rezeptwelt.delangosch thermomix ungarische langos
Langos Aus Der Pfanne - Rezept Mit Bild - Kochbar.de
www.kochbar.depfanne langos kochbar
Citromhab: Lángos
citromhab.blogspot.com111 Süßspeise Mit Puderzucker, Marmelade Langos Rezept Lecker Chefkoch
www.youtube.comLangos Herzhaft Von SanRo. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie
www.rezeptwelt.delangos herzhaft hauptgerichte sonstige rezeptwelt
Lángos Mit Knoblauch Und Käse Rezept | EAT SMARTER
eatsmarter.deCitromhab: lángos. Langos aus der pfanne. Lángos mit knoblauch und käse rezept
