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Heute servieren wir euch zwei leckere Suppen, die uns in den kühleren Monaten des Jahres ein wenig Wärme schenken. Die erste ist die originelle Gazpacho aus Ochsenherztomaten und Crostini – ein Genuss für jeden Feinschmecker. Die zweite ist eine köstliche indische Mung-Dal-Suppe, die schmeckt wie aus dem Restaurant und dich ganz sicher schon nach den ersten Löffeln wärmen wird. Lassen Sie sich also verwöhnen und erfahren Sie, wie Sie beide Rezepte selbst kochen können.

Gazpacho aus Ochsenherztomaten und Crostini

Gazpacho aus Ochsenherztomaten und Crostini mit Tomaten, Muskat, Essig und Brot

Möchten Sie ein köstliches für die heißen Tage und warmen Abende? Der Gazpacho aus Ochsenherztomaten und Crostini ist eine perfekte Wahl und leicht herzustellen. Folgenden Zutaten sind notwendig:

  • 6 Ochsenherztomaten, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 TL Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • ½ TL paprikapulver
  • ⅛ TL Muskatnuss
  • 1 Schalotte, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Scheiben Toastbrot

Zubereitung:

  1. Als erstes alle Zutaten für den Gazpacho in einem Mixer hinzufügen und glatt mixen.
  2. Dann in eine Schüssel oder ein Glas geben und mindestens eine Stunde durchgezogen lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Toastbrotscheiben in feine Würfel schneiden.
  4. Danach die Toastwürfel in einer beschichteten Pfanne anbraten bis sie knusprig und golden sind.
  5. Anschließend die Toastwürfel auf die Gazpacho gegeben und servieren.

Indische Mung-Dal-Suppe

Indische Mung-Dal-Suppe mit Ingwer, Gewürzen und Zitronensaft

Zwar ist ein Besuch im indischen Restaurant gerade in diesen Tagen schwierig - aber kein Grund zum Verzweifeln! Wir bringen das Restaurant in dein Zuhause und servieren dir die leckere traditionelle indische Mung-Dal-Suppe. Für die Zubereitung dieses Gericht benötigt man folgende Zutaten:

  • 200 g gelber Mung-Dal (Split-Linsen)

  • 2 Lauchzwiebeln, fe If you are looking for Rote Linsensuppe von Samyka | Chefkoch you’ve visit to the right web. We have 8 Pictures about Rote Linsensuppe von Samyka | Chefkoch like Rote Linsensuppe mit Schafskäse von kuzuwurzel | Chefkoch, Rote Linsensuppe von Samyka | Chefkoch and also Linseneintopf mit Blutwurst Rezept | Küchengötter. Read more:

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