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Es ist Zeit, Ihrem Speiseplan mehr Abwechslung und Köstlichkeiten hinzuzufügen! Rezepte, die mit Mürbeteig zuzubereiten sind, sind perfekt für all jene, die Liebe und Geduld - und natürlich ein talentiertes Händchen - haben. Deshalb möchten wir Ihnen heute das Grundrezept Mürbeteig vorstellen - ein einfaches, aber verschiedenen Köstlichkeiten zugrunde liegendes Rezept. Als Gebäck oder als kleiner Imbiss sind sie in jeder Situation ein absoluter Hit!

Grundrezept Mürbeteig

Zutaten:

• 180 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Ei, Größe M
• 90 g kalte Butter
• 1 Eigelb
• Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehlen Sie die kalte Butter grob in einer Schüssel, bis sie den Konsistenz einer feinen Krume hat.
2. Alle Zutaten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Falls notwendig, können Sie ein wenig Pflanzenöl hinzufügen.
3. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln.
4. Lassen Sie den Teig 20 Minuten ruhen und rollen Sie ihn dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
5. Rollen Sie den Teig gleichmäßig mit einer Nudelrolle in der gewünschten Form aus.
6. Verwenden Sie den Teig wie gewünscht. Für Kuchen, Obst oder ähnliches können Sie Mürbeteig auch in eine Springform drücken.

Macarons

Zutaten:

• 200 g gemahlene Mandeln
• 200 g Powdered Zucker
• 100 g Eiweiß, aus ca. 3 Eiern
• 30 g zuckerfreier Puderzucker
• 1 Prise Salz
• 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 1 TL flüssiger Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Die gemahlenen Mandeln und den Powdered Zucker in einer Schüssel vermischen.

2. In einer separaten Schüssel das Eiweiß, den zuckerfreien Puderzucker, das Salz, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt vermengen If you are looking for Macarons you’ve visit to the right page. We have 17 Pics about Macarons like Macarons Grundrezept Rezept | Französisch kochen, Macarons Rezept | EAT SMARTER and also Macarons selber machen: 7 süße Rezepte für das französische Gebäck. Here it is:

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