Heute möchte ich euch zwei leckere Rezepte empfehlen, die sowohl einfach zuzubereiten sind als auch vergleichsweise günstig. Daher eignen sie sich besonders gut, wenn ihr Abendessen für die ganze Familie auf den Tisch stellen möchtet. Los geht’s!
Staudensellerie-Kartoffel-Auflauf
Das Tolle an diesem Rezept ist, dass man nur wenig Zutaten benötigt, die entweder im Supermarkt oder in einem Bioladen erhältlich sind. Der Auflauf eignet sich daher also auch für einen kleinen Geldbeutel. 
Zutaten:
- 2 kleine Staudensellerie-Köpfe
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 5 EL Olivenöl
- 2 TL Rosmarin, frisch gehackt
- 1 TL Salz
- 3 EL Parmesan, gerieben
- Meersalz
Anleitung: 1. Heize den Ofen auf 190 Celsius vor. 2. Schäle die Kartoffeln und schneide sie dann in Scheiben. 3. Wasche den Sellerie und schneide ihn in schmale Ringe. 4. Mische Kartoffeln und Sellerie in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin und Salz und vermische alles gut miteinander. 5. Gib die Mischung in eine Auflaufform und bestreue sie mit dem Parmesan und dem Meersalz. 6. Backe den Auflauf für ca. 45 Minuten und genieße ihn, heiß oder kalt!
Mangold-Tomaten-Quiche
Dieses Rezept eignet sich hervorragend, wenn man mal wieder Gemüse loswerden möchte und gleichzeitig ein leckeres Mittag- oder Abendessen zubereiten will. Der zusätzliche Käse sorgt dafür, dass die Quiche richtig schmackhaft wird. 
Zutaten:
- 550 g Mangold
- 4 Tomaten
- 250 g fetter Quark
- 3 EL Parmesan, gerieben
- 4 Eier, S
- 150 g geriebener Gouda
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Anleitung: 1. Heize den Ofen auf 190 Celsius vor. 2. Wasche den Mangold und schneide ihn in kleine Röschen. 3. Gib das Mangold-Gemüse in eine Schüssel und füge If you are looking for Vietnamesische Frühlingsrollen Rezept | EAT SMARTER you’ve visit to the right web. We have 8 Pics about Vietnamesische Frühlingsrollen Rezept | EAT SMARTER like Mangold - Tomaten - Quiche von CreativeCookee | Chefkoch, Mangold-Schafkäse-Päckchen Rezept | Küchengötter and also Vietnamesische Frühlingsrollen Rezept | EAT SMARTER. Read more:
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