Es ist die Jahreszeit, in der richtig leckere und köstliche Gerichte auf den Tisch kommen und alle Familienmitglieder sich an dem guten Essen erfreuen. Ein besonderes Rezept, das Sie zu Weihnachten kochen werden, ist die Maronensuppe. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt jedem!
Zutaten
Für die Maronensuppe benötigen Sie Maronenmehl, 300g Saure Sahne, 500g geschälte, gehackte Maronen, 4 EL Sahne, 2 EL Butter, 1 TL Muskatnuss, 100ml Gemüsebrühe, 2 EL gehackte Petersilie und 3 EL gehackte Zwiebeln.
Zubereitung
Beginnen Sie, indem Sie eine Pfanne mit der Butter und den Zwiebeln erhitzen. Geben Sie die Maronen hinzu und braten Sie alles für ein paar Minuten an. Dann fügen Sie den Saure Sahne, Gemüsebrühe, Muskatnuss und die Petersilie hinzu. Schlagen Sie alles zusammen und lassen Sie es bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten köcheln. Sie können die Suppe würzen und ggf. nachwürzen. Als nächstes geben Sie den Maronenmehl in eine separate Schüssel und fügen Sie die Sahne hinzu. Schlagen Sie das Ganze zu einem glatten Teig und geben Sie ihn in die Suppe. Lassen Sie das Ganze einige Minuten köcheln, bis die Suppe etwas dicklich wird. Serve die leckere Maronensuppe schließlich heiß mit Toast und frischem Salat. Genießen Sie und die Maronensuppe zusammen mit Ihrer Familie zu Weihnachten!
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