Nachdem du dir mein Deutscher Mohnkuchen mit Vanillecreme angeschaut hast, hast du dir vielleicht auch gemerkt, dass es sich wirklich lohnt, meine Version auszuprobieren!
Veganer Mohnkuchen mit Vanillecreme
Dieser wunderbare vegane und einfache Mohnkuchen mit Vanillecreme ist ein wirklich leckeres Dessert! Das perfekte Rezept für einen leckeren und schnellen Kuchen. Der Mohnkuchen ist entzückend und leicht zu machen, und es ist ein Vergnügen, ihn zu machen!
Hier ist das Rezept, wie man es ganz leicht machen kann:
Für den Teig:
- 150 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 320 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 5 EL Mohn
Für die Vanillecreme:
- 40g Butter
- 100g Puderzucker
- 1 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig vorbereiten. Dazu Butter, Zucker und Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben und alles gut verquirlen. Die Eier hinzufügen und untermischen. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Mohn zufügen und alles gut mischen. Den Teig in die Springform füllen und ca. 20-25 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
In einer separaten Schüssel die Vanillecreme vorbereiten: Die Butter, den Puderzucker, den Milch und beide Vanilleextrakte hinzufügen und alles zu einer glatten Creme verrühren. Vanillecreme auf den abgekühlten Mohnkuchen geben und alles servieren.
So ein leckerer veganer Mohnkuchen mit Vanillecreme wird ganz sicher jeden begeistern! Ein einfaches Rezept, das sehr lecker und süß schmeckt. Der Kuchen ist sehr saftig und die Vanillecreme gibt dem Ganzen noch einmal ein süßes Finish. Dieses einfache Rezept ist ein Muss auf jeder Party und es wird garantiert ein Erfolg!
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