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Heute nehmen wir Wirsing-Wild-Rouladen mit Meerrettichsauce und Petersilien unter die Lupe! Dieses burkige, glutenfreie Rouladenrezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich auch für Anfänger. Die Meerrettichsauce verleiht ihm einen besonderen, scharfen Geschmack und es wird nicht nur Ihnen, sondern auch Ihren Gästen schmecken!

Zutaten

• 6 Wildröllchen aus dem Viertel ( Wirsing gefüllt mit Wildfleisch)
• 2 EL Olivenöl
• 1 großer würfelig geschnittener Zwiebel
• 200ml Rinderbrühe
• 2 EL Butter
• 1 TL Meerrettich
• 4 EL Sahne
• Salz & Pfeffer
• 2 EL gehackte Petersilie

Für die Zubereitung der Wirsing-Wild-Rouladen werden zuerst die Wildröllchen in Olivenöl scharf angebraten. Die entstandene Bratensauce mit der Brühe ablöschen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Im Anschluss die Butter und den Meerrettich hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Sahne dazugeben, einmal aufkochen lassen und mit Petersilie bestreuen. Fertig ist das leckere, glutenfreie Rouladenrezept!

Unsere zweite leckere Option ist eine Schnelle Kartoffelsuppe. Diese glutenfreie Suppe ist würzig und reichhaltig, da sie mit Sahne serviert wird. Die Kartoffeln sind saftig und werden durch die Gewürze zu einem einmaligen Erlebnis. So bereiten Sie die Schnelle Kartoffelsuppe zu!

Zuerst werden die Kartoffelwürfel in der Gemüsebrühe etwa 10 Minuten gegart. Anschließend werden Petersilie, Pinienkerne, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Zwiebelwürfel hinzugefügt und ca. 5 Minuten mitgegart. Mit Sahne und Pfeffer abschmecken und mit Creme fraiche servieren. Dazu kann man ein leckeres Baguette zu der Suppe servieren, fuer ein noch authentischeres Erlebnis. Genießen Sie dieses würzige und glutenfreie Reze

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