Der Bananen-Zimt-Porridge mit Ahornsirup ist ein leckeres und erfrischendes Frühstück, das der perfekte Start in den Tag verspricht. Nun in Deutschland angekommen, wird er immer beliebter. Gebacken mit hausgemachter Milch und einer Mischung aus glutenfreiem Getreide, frischen Bananen und einer Prise Zimt ist er eine frische und gesunde Mahlzeit.
Zutaten
- 130 g glutenfreies Getreide
- 2/3 Liter Milch
- 2 reife Bananen, zerdrückt
- 2 EL Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
- 4-5 TL kleingehackte Haselnüsse (optional)
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine einheitliche Konsistenz erreicht ist. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und in den Ofen schieben. Backen Sie den Porridge etwa 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist. Nach dem Backen ein bisschen Abkühlung lassen und mit Ahornsirup und Haselnüssen servieren.
Eine weitere gesunde und leckere Option ist Porridge. Mit einfachen Zutaten wie Korn, Milch und Obst wird dieses traditionelle Getreidegericht schnell und einfach hergestellt. Ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das auch die Kleinen begeistert.
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 750 ml Milch
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Rosinen
- 1 TL Zimt
- 2 Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
- kleingehackte Mandeln (optional)
Zubereitung
Den Ofen auf 160 °C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und in eine gefettete Auflaufform geben. Den Porridge etwa 45–50 Minuten backen und dann aus dem Ofen nehmen. Zum Servieren unter klein gehackten Mandeln garnieren, wenn gewünscht.
Ob man nun ein typisches Topfengericht oder ein schnelles Porridge macht, all diese Mahlzeiten sind schnell zu bereiten, lecker und gesund. Einzeln oder in Kombination sind sie eine ideale Mahlzeit, um den Tag zu starten.
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