Dieses Saltimbocca-Rouladen-Rezept ist eine einfache und schmackhafte Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Zutaten ist sie auch für ambitionierte Hobbyköche sehr gut geeignet. Verwenden Sie für das Zusammenraffen der Rouladen eine Küchenspritze, um den Verlust von Füllung zu vermeiden. Wenn Sie die Rouladen im Backofen garen möchten, verwenden Sie ein Rouladen-Kochgeschirr, um lästiges Wenden zu vermeiden.
Zutaten
Für 4 Personen
- 8 Kalbs- oder Schweine-Rouladen
- 16 Scheiben Schinken
- 16 Scheiben alten Cheddar
- 8 Dillgurken
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 50 g Butter
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL Fischsauce
- 1 TL getrockneter Oregano
Zubereitung
1. Waschen Sie die Rouladen und pat Sie trocken. Fügen Sie etwas Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie sie auf, um sie zu dünneren. Legen Sie dann jeweils zwei Schinkenscheiben, zwei Scheiben Käse und eine dünne Scheibe Gurke auf jede Roulade.
2. Schließen Sie die Rouladen, indem Sie sie fest zusammenrollen. Wenn nötig, binden Sie die Enden mit Küchenfaden.
3. Wärmen Sie die Butter in einer Pfanne auf und braten Sie die Rouladen kurz an. Geben Sie dann das Paprikapulver, die Fischsauce und den Oregano hinzu.
4. Geben Sie etwas Wasser in die Pfanne und reduzieren Sie die Hitze. Deckeln Sie den Topf und lassen Sie die Rouladen für etwa 25 Minuten köcheln. Geben Sie gegebenenfalls etwas mehr Wasser hinzu, wenn es zu schnell verdunstet.
5. Seien Sie kreativ und servieren Sie die dekadenten Rouladen mit einem Salat oder frischen Gemüse und einem Beilagengericht Ihrer Wahl. Genießen Sie sie bei Ihren Freunden und Familie als ein besonderes Mittag- oder Abendessen.
Hähnchenschenkel im Römertopf sind eine herzhafte Mahlzeit, die im Nu zubereitet werden kann. Dieses einfache Rezept kann auch als One-Pot-Mahlzeit serviert werden und eignet sich hervorragend als glutenfreie Alternative zu anderen Hauptspeisen. Als Zugabe empfehlen wir frisches Gemüse oder Ofengemüse. Zutaten
Für 4 Personen
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8 Hähnchenschenkel
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Olivenöl
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2 EL Honig
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4 Knoblauchzehen (gehackt)
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1 EL Rosmarin If you are searching about REZEPT: Hähnchenschenkel im Römertopf ♥ Ein glutenfreier Blog you’ve visit to the right place. We have 8 Pictures about REZEPT: Hähnchenschenkel im Römertopf ♥ Ein glutenfreier Blog like Rouladen - mediteran gefüllt - Rezept mit Bild - kochbar.de, REZEPT: Hähnchenschenkel im Römertopf ♥ Ein glutenfreier Blog and also Saltimbocca Rouladen Rezept. Here you go:
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