Tortenboden ist der perfekte Weg, um Ihre Lieblingsdessert-Traumkreation zu vervollständigen. Mit unendlichen Vielfalt an süßen Geschmacksrichtungen und einer einladenden Textur, ist Tortenboden eine köstliche Sünde.
Mehrstöckige Schokoladentorte
Um die mehrstöckige Schokoladentorte zuzubereiten, benötigen Sie:
- 4 gerade Tortenböden
- 500 g Bitterschokolade
- 500 ml Sahne
- 400 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 EL Rum
Frische Sahnetorte
Um die frische Sahnetorte zuzubereiten, benötigen Sie:
- 2 gerade Tortenböden
- 2 Päckchen Biskuitpulver
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 EL Mandeln
- 2 EL Kakao
- 200 ml Schlagsahne
- 200 g Krokant
Um mit der Zubereitung der Tortenböden zu beginnen, kombinieren Sie in einer großen Schüssel Biskuitpulver, Zucker, Butter, Mandeln und Kakao und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie dann die 200 ml Schlagsahne hinzu und verquirlen Sie sie gründlich in die Mischung. Formen Sie anschließend die Tortenbodenmischung in zwei Platten und backen Sie diese bei 180 Grad circa 15 Minuten lang in Ihrem Ofen.
Für die Schokoladentorte schmelzen Sie 250 g Bitterschokolade auf mittlerer Stufe in einer Pfanne und geben Sie 500 ml Milch, 2 EL Zucker und einen EL Rum hinzu. Sobald die Schokoladencrememischung abgekühlt ist, montieren Sie die Torte. Dazu füllen Sie die Schokoladencreme zwischen zwei Tortenböden und decken Sie die Oberseite der Torte mit dem restlichen Schokoladenüberzug ab.
Für die Füllung der Frisch-Sahnetorte mixen Sie 150 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker und 200 ml Schlagsahne in eine Schüssel. Füllen Sie die Mischung auf die beiden Tortenböden und bestreichen Sie die Oberseite der Torte mit der restlichen Schlagsahne. Zum Schluss bestreuen Sie die Oberseite der Torte noch mit 200 g Krokant und genießen Sie die frische Feinheit.
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