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Habt ihr Lust auf ein traditionelles asiatisches Gericht? Dann ist Tagliata di manzo auf Rucola mit Pinienkernen und Parmesan das Richtige für euch! Dieses Gericht ist eine erfreuliche Kombination aus würzigem Rucola, einem verlockenden Steak und dem saftigen Parmesan! Bereit, es auszuprobieren? nicht zu vergessen die Pinienkerne!

Benötigte Zutaten:

- 200 Gramm Rucola
- 2 EL Olivenöl
- 500 Gramm Tagliata di Manzo (Steak)
- 25 Gramm Pinienkerne

Zubereitung:

1. Beginnen Sie damit, das Steak auf dem Grill oder im Ofen zuzubereiten. Wenn Sie es im Ofen vorziehen, müssen Sie die Ofentemperatur auf 200 Grad Celsius einstellen und das Steak dann etwa 15 Minuten backen.
2. Inzwischen können Sie auch den Rucola waschen und in kleine Stücke schneiden. Legen Sie die Rucola in eine Schüssel und geben Sie den Olivenöl hinzu. Lassen Sie es abkühlen, während das Steak vor sich hin backt.
3. In einer separaten Pfanne backen Sie die Pinienkerne auf mittlerer Hitze etwa ein Minutenlang. 4. Nachdem das Steak fertig gegrillt oder gebacken ist, können Sie es auf dem Rucola servieren. Schaufeln Sie die Pinienkerne als Topping auf den Rucola. Geben Sie zum Abschluss den Parmesan hinzu, und Ihr Gericht ist fertig!

Fazit

Mit Tagliata di manzo auf Rucola mit Pinienkernen und Parmesan haben Sie ein würziges, saftiges und köstliches Gericht. Dieses Gericht ist einfach und schnell zubereitet – mögen Sie es versuchen?

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