rezepte blumenkohlauflauf Schupfnudelpfanne mit rosenkohl und schinken

Heute haben wir ein köstliches Rezept für Euch! Köstlicher Blumenkohlauflauf mit Gehacktem, das ist genau das Richtige für eine heiße Sommernacht!

Rezept für Blumenkohlauflauf mit Gehacktem

Zutaten:

• 1 Kopf Blumenkohl
• 1 Zwiebel
• 100 g gekochter Schinken, in kleine Würfel geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 200 g Hackfleisch
• 1 EL Peterli (getrocknet)
• 1 EL Salz
• eine Prise Pfeffer
• 200 g geriebener Käse

Zubereitung:

1. Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen teilen. Die Röschen in einen Topf geben und im gesalzenen Wasser kochen, bis sie gar sind. Abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig braten.
3. Das Hackfleisch zu den Zwiebelwürfeln hinzufügen und anbraten. Den gekochten Schinken, Salz, Pfeffer und Peterli hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Eine ofenfeste Form mit Butter oder Margarine ausfetten.
5. Den Blumenkohl in die Form geben und das Fleisch-Zwiebel-Gemisch darüber verteilen.
6. Den Käse darüber streuen und alles nochmals gut vermischen.
7. Den Blumenkohl-Auflauf bei 175 °C (Umluft) für etwa 30 Minuten backen.

Und schon habt Ihr eine leckere und einfache Mahlzeit! Bon Appétit!

Unser nächstes Rezept ist ein Schupfnudelpfanne, die mit saftigem Schinken und Rosenkohl zum Schmecken und zum Abwechslung bringen. Und die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, damit Ihr schnell eine Leckere Mahlzeit habt!

Rezept für Schupfnudelpfanne mit Rosenkohl und Schinken

Zutaten:

• 500 g Schupfnudeln

• 500 g Rosenkohl

• 200 g Kochschinken

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