Heute begleiten wir Sie auf einer Reise in die kulinarische Welt – und erfreuen Sie mit einem delikaten Rezept für ein Kartoffelgratin mit Hackfleisch. Probieren Sie es einmal aus und begrüßen Sie neue Geschmackserlebnisse!
Kartoffelgratin mit Hackfleisch
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 300 g geriebener Bergkäse
- 30 g Butter
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- Salz i.d.R. & Pfeffer
Zubereitung:
Die Karfoffeln schälen, waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas länger anbraten, nachdem Zwiebelwürfel hinzugefügt werden. Die Kartoffelscheiben, Sahne, sowie die Zwiebelwürfel in eine ofenfeste Form füllen, abschließend den geriebenen Käse darüberstreuen. Den Ofen auf 180°C vorheizen und das Gratin ca. 20 Minuten backen. Köstlich und bekömmlich servieren.
Nicht weniger lecker, aber etwas frischer und leichter ist die herzhaft-würzige Zucchin-Suppe mit Knoblauch:
Zutaten:
- 1 kg gemischtes Hackfleisch
- 1 kg Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Currypulver
- Salz i.d.R. & Pfeffer
- 200 ml Sahne
Zubereitung:
Zunächst Schnitzel und Zucchini waschen, schälen und entsprechend zerkleinern. Anschließend in einem Topf das Hackfleisch mit dem Knoblauch, Currypulver, Salz und Pfeffer anbraten. Danach die Zucchini mit der Sahne hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen bis die Zucchini gar sind. Alles in einen Mixer geben und kurz alles pürieren. Anschließend die Suppe aufkochen lassen und servieren.
Probieren Sie beide Gerichte und genießen Sie die neuen, kulinarischen Erlebnisse! Sie werden begeistert sein!
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