Blechkuchen zum Kindergeburtstag
Zutaten
Für den Boden:
- 500 g Mehl
- 50 g Zucker
- 200 g Butter oder Margarine
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 500 g zimmerwarme Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Bio-Zitrone (Saft und Schale)
Außerdem:
- 3 EL gemahlene Haselnüsse
- 200 g gemahlene Butterkekse
Anleitung
1. Für den Boden Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker, Eier und Salz in einer Schüssel verrühren und zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig auf ein gefettetes Backblech (30x40cm) ausrollen und eine Ränder formen.
3. Den Boden für 15 Minuten bei 180°C backen.
4. Quark, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zitronensaft und -schale vermengen und auf dem Boden verteilen.
5. Haselnüsse und Butterkekse hinzufügen und das Ganze für weitere 30 Minuten bei 180°C backen.
Geschmolzener Schneemann - Dessert für Kinder
Zutaten
Für den Boden:
- 150 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 1 Becher Sahne
- 150 g weiße Schokolade
- 200 g Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren o.ä.)
Außerdem:
- 100 g weiße Schokolade zum Dekorieren
- verschiedene Dekoration wie z.B. Bonbons, Zuckerperlen, Streusel, etc.
Anleitung
1. Den Boden: Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine gefettete Springform (20 cm Durchmesser) geben und glattdrücken. 
2. Die F
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