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Es gibt eine ganze Welt von Rezepten, die so lecker sind, dass sogar der größte Koch eifrig darauf warten würde, sie auszuprobieren. Eines davon ist Schupfnudel aus der Pfanne von ulkig, die auf Chefkoch.de zu finden ist.

Schupfnudel aus der Pfanne

Die besten Schupfnudeln machen Sie in der Pfanne, und sie sind unglaublich einfach zuzubereiten. Alles, was man benötigt, sind 250 g Mehl, 1 Ei, Salz, 2 Teelöffel Öl und 300 ml kaltes Wasser. Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen. Ein Teig entsteht, der knetbar aber nicht zu hart sein sollte.

Die Schupfnudeln in Viertel teilen und zu rollen beginnen. Mit den Händen die Rollen leicht zusammenpressen und in kurze Röllchen schneiden. Anschließend die Röllchen in einer heißen Pfanne kurz anbraten. Immer wieder wenden und erst aus der Pfanne nehmen, wenn sie goldbraun sind.

Kochkarussell

Kochkarussell ist eine köstliche Rezeptidee für frische und einfache Gerichte, die jeden Tag zubereitet werden können. Hierfür benötigen Sie 200 g Putenschnitzel, eine Zwiebel, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz, Zucker und Öl. Die Putenschnitzel in Streifen schneiden, die Zwiebeln in Würfel schneiden und alles in einer Pfanne anbraten.

Die Hitze reduzieren und das Tomatenmark, das Paprikapulver, eine Prise Salz und Zucker hinzugeben und alles vermischen. Ein wenig Öl hinzufügen und kurz anbraten. Alles zusammenmischen und bei mittlerer Hitze ungefähr 15 Minuten garen. Abschließend alles nochmals würzen und dann servieren.Das Kochkarussell eignet sich hervorragend als Snack zwischendurch oder als Hauptgerichte für ein schnelles Mittagessen.

Es gibt wahrscheinlich keinen besseren Weg, als würzige Schupfnudeln aus der Pfanne und ein Kochkarussell, um es sich schmecken zu lassen. Aber jedes noch so schmackhafte Gericht muss natürlich in seiner Zubereitung auf die eigenen Vorlieben und Ansprüche angepasst werden.

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