Hol dir ein bisschen Osterbrot zu dir nach Hause. Dieses Rezept ist ein schnelles und einfaches Oster-Leckereien, das mit wenig Zeit und Aufwand zubereitet werden kann. Für dieses Osterbrot benötigst du: 400g Mehl, 1 Packung Trockenhefe, 1 Teelöffel Zucker, 2 Prise Salz, 80ml Milch, 80ml lauwarme Sojamilch, 1 Ei, 3 EL Sonnenblumenöl.
Anleitung
Gib das Mehl in eine Schüssel und füge die Hefe, Zucker, 1 Prise Salz und Milch hinzu. Verrühre alles gut. Füge schließlich die Sojamilch und das restliche Salz hinzu und rühre nochmal gut. Danach nimmst du das Ei und das Sonnenblumenöl und beatest es mit dem Rührgerät in die Schüssel. Der Teig ist nun dann bereit. Knete ihn für einige Minuten und forme ihn in eine Kugel. Lass dann den Teig für ca. 45-60 Minuten an einem warmen Ort gehen.
Nachdem der Teig aufgegangen ist, kannst du ihn dann je nach Geschmack formen und auf ein Backblech legen. Mach kleine Prügel in die Oberseite des Brotes, damit du ein schönes Ergebnis bekommst. Lass dann das Osterbrot nochmal 10-15 Minuten gehen und backe es anschließend bei 200°C für 25-30 Minuten. Voilà – Dein Osterbrot ist fertig!
Wie wäre es dann als Nachtisch mal mit einem Spaghetti-Eis? Als Zutaten benötigst du: 500g Schlagsahne, 500g Mascarpone, 100g Zucker, 500ml Milch, 1 TL Vanillezucker, 200g Spaghetti. Beginne damit die Schlagsahne in einer Schüssel mit dem Rührgerät aufzuschlagen und füge dann die Mascarpone und den Zucker dazu. Anschließend kommen noch die Milch und der Vanillezucker dazu. Schlage alles zusammen, bis es eine schöne, glatte Masse ergibt.
Koche nun die Spaghetti in einem Topf und lass Sie anschließend kurz abkühlen. Füge sie dann zur Sahne-Mascarpone-Masse hinzu und vermenge alles gut. Lasse den fertigen Spaghetti-Eis-Teig etwa ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Löse ihn anschließend aus der Form und bestreue ihn mit Zimt oder Kirschen – und schon hast Du ein leckeres Spaghetti-Eis-Dessert und ein schönes Osterbrot auf den Tisch gezaubert.
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