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Köstliche Genüsse für deinen Abend! Wir haben zwei fantastische Gerichte, die du einfach selbst zubereiten kannst, sodass du dem Abend mit einem Geschmackserlebnis für alle Sinne einheizen kannst.

Fleisch-Gemüse-Fondue mit Hühnerbrühe

Dieses Rezept für ein leckeres Fleisch-Gemüse-Fondue mit Hühnerbrühe ist sehr gelingsicher und sorgt für abwechslungsreiche Genüsse. Für die Fondue benötigst du folgende Zutaten:

• 1 kg Rinderfilet
• 200 ml Hühnerbrühe
• 200 g Gemüse deiner Wahl (z.B. Pilze, Paprika, Zucchini, Blumenkohl)
• Salz und Pfeffer
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Sojasauce

Vor dem Kochen solltest du die Rinderfilets in mundgerechte Stücke schneiden und anschließend mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben. Während du die Fleischstücke zubereitest, kannst du die Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Wenn du mit der Vorbereitung fertig bist, beginnst du mit dem Kochen. Erhitz die Hühnerbrühe in einem Topf, füge dann Sojasauce, Tomatenmark und Gemüse hinzu und lass alles köcheln.

In einer Pfanne erhitzt du das Olivenöl und brätst die Fleischstücke gut durch. Sobald sie durch sind, servierst du die Fleischstücke in einer Schüssel, dazu gießt du die Gemüsebrühe aus dem Topf und rührst den Inhalt vorsichtig um. Damit ist dein köstliches Fondue bereit, und du kannst direkt stilvoll mit deinen Liebsten genießen.

Moussaka-Rezept

Wer einmal etwas besonderes machen möchte, der kann auf die Moussaka zurückgreifen: Ein originelles und leckeres Gericht, das seinesgleichen sucht. Für das Moussaka-Rezept benötigst du folgende Zutaten:

• 750 g Hackfleisch

• 2 Zwiebeln

• 2 Knoblauchzehen

• 100 ml Weißwein

• 1 TL Tomatenmark

• 2 EL Olivenöl

• 4 Tomaten

• Salz und Pfeffer

• 1 Ei

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