Rosmarinkartoffeln sind ein sehr leckeres und einfaches Gericht, das viele verschiedene Aromen in eine einzige Gabel Köstlichkeit vereint. Der schmackhafte Geschmack der Kartoffeln wird mit den würzig-aromatischen Noten von Rosmarin und Knoblauch ergänzt und der liebliche Geschmack von Butter und die weiche Textur von saftigen Kartoffeln zusammen harmonieren zu einem unglaublichen ursprünglichen Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 1 kg mittelgroße Kartoffeln
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Rosmarin, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 4 Esslöffel Butter
Anleitung
1. Preheat the oven to 200 degrees and line a baking sheet with parchment paper or a silpat liner.
2. Peel and cut the potatoes into 1/2-inch cubes and add to a large bowl or baking dish.
3. In a small bowl, whisk together the olive oil, chopped rosemary, and chopped garlic. Drizzle over the potatoes and toss to coat.
4. Spread the potatoes in an even layer on the prepared baking sheet and bake for 25-30 minutes, stirring once halfway through, until potatoes are golden brown and tender.
5. Remove from the oven and add the butter, stirring to coat. Serve potatoes warm.
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