Willkommen bei unserem köstlichen Rezept: Gemüsepfanne! Aus dem leckeren Gemüse wird ein leckerer Auflauf, der jeden Tag genossen werden kann. Egal ob als Mittag- oder Abendessen, das Rezept ist eines der liebsten Gerichte. Es ist gesund, lecker und einfach zu machen - perfekt für die ganze Familie!
Gemüsepfanne Rezept
Zutaten:
- 1 TL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- ½ Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 1 kleine Karotte, in kleine Stücke geschnitten
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Koriander
- 1 TL Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Dose Kichererbsen (optional)
Anleitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
- Geben Sie den Knoblauch, die Zwiebel und die Paprika hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
- Geben Sie die Karotte hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an.
- Geben Sie den Mais, die Kidneybohnen, die Kichererbsen, die Gemüsebrühe, den Oregano, den Koriander und das Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie alles für 15 Minuten köcheln.
- Servieren Sie die Gemüsepfanne, solange sie heiß ist.
Hier kommt unser nächstes Rezept: Streuselteigpantoffeln aus dem Ofen! Diese knusprige Delikatesse schmeckt einfach unwiderstehlich und passt sowohl zu einem süßen, als auch zu einem herzhaftem Gericht. Streuselteigpantoffeln sind schnell und leicht zuzubereiten und schmecken einfach köstlich!
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Zutaten:
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