Lassen Sie uns unsere original Sachertorte aufwärmen! Bestreichen Sie den Kuchen mit einer Glasur auf Schokoladenbasis für einen süßen und zufriedenstellenden Abschluss. Hier ist eine Anleitung, wie Sie es schaffen!
Zutaten
-200 g Butter
-200 g Zucker
-200 g dunkle Schokolade
-3 Eier
-100 g Weizenmehl
-50 g Speisestärke
-1 gestrichener Teelöffel Backpulver
-1 EL Vanillezucker
Zubereitung
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
2. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen und die Schokolade dazugeben.
3. Eier einzeln hinzufügen und unter ständigem Rühren weiter schlagen.
4. Mehl, Speisestärke und Backpulver hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
5. Teig in die Kastenform geben und glattstreichen.
6. 30-35 Minuten backen, bis die Torte fertig ist.
7. Nach dem Backen die Torte auf einem Kuchengitter erkalten lassen und dann auf eine Platte legen.
Glasur
Für die Glasur: 100 g dunkle Schokolade in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.
Die Schokolade über der Torte verteilen und glattstreichen.
2 Stunden kalt stellen, bis die Glasur fest wird.
Diese süße und würzige Kreation ist nun bereit, serviert zu werden. Einfach lecker und so einfach zu machen! Genießen Sie den Kuchen mit einem Glas Milch oder heißen Kaffee und gönnen Sie sich ein leckeres Dessert. Servieren Sie das Vergnügen mit Liebe und machen Sie jeden Tag besonders!
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