Gurkensalat ist ein einfaches und leckeres Gericht, das jeder liebt. Es kann als Beilage oder als Snack serviert werden. Wenn Sie frisch gepflückte Gurken und Dill verwenden, wird es noch besser schmecken. Um es noch gesünder zu machen, können Sie natürlich auch Salzgurken und Einlegegurken verwenden. Die folgende Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie Salzgurken und Einlegegurken schnell und einfach zubereiten können.
Garten
Damit Sie in Ihrem Garten Salzgurken und Einlegegurken züchten können, müssen Sie zuerst den richtigen Boden finden. Gurken benötigen fruchtbare Erde, die sie idealerweise drei Zentimeter höher als Ihr Garten liegt. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn lockern und Unkraut entfernen. Achten Sie darauf, dass der Boden gut durchlässig ist, damit keine Staunässe entsteht.
Salzgurken mit Einlegegurken - nicht zu klein und Dill
Zutaten:
- 3 große Salzgurken
- 3 Einlegegurken
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
- 2 Teelöffel frischer Dill, gehackt
- 1 Teelöffel Zucker
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung:
- Waschen Sie die Gurken gründlich, um sicherzustellen, dass alle Verunreinigungen entfernt sind.
- Entfernen Sie die Enden der Salzgurken und schneiden Sie diese in Scheiben.
- Geben Sie die Salzgurken in eine Salatschüssel und fügen Sie die gehackte Zwiebel, den gehackten Dill und die Einlegegurken hinzu.
- Geben Sie Olivenöl, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel und rühren Sie alles gut zusammen.
- Übergießen Sie die Gurkensalatmischung mit der Marinade und rühren Sie alles noch einmal gründlich durch.
- Lassen Sie den Salat im Kühlschrank ziehen, bevor Sie ihn servieren.
Gurkensalat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das mit jeder Mahlzeit serviert werden kann. Sie können die Salzgurken und Einlegegur
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