Nach Umbrien und Trentino-Südtirol in Italien zu reisen, eröffnet Ihnen eine Welt voller köstlicher Aromen und verlockender Einblicke in die italienische Gastronomie. Das Kochen mit frischen Zutaten aus dem Markt ist eine wurden Tradition und wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Kochkunst des Landes.
Todi - Umbrien - italien.de
Ein herrliches Beispiel dafür, wie die Bewohner von Umbrien frische Produkte verwenden, ist eins der bekanntesten Gerichte der Region - «Torta di Pere» oder Birnenkuchen. Zutaten für den Birnenkuchen sind edle Birnen und aromatisches Aprikosengelee, die unter eine Kruste aus feinster Buttermilchpfannkuchenmasse serviert werden.
Zubereitung beginnt mit dem Einweichen des Aprikosengelee in einer Schüssel mit heißem Wasser für 5 Minuten. Nachdem Sie die Birnen, die Sie in 8 gleiche Scheiben geschnitten haben, in die Aprikosenmasse tauchen, legen Sie die Birnen in eine flache, 18 cm tiefe Kuchenform.
Für die süße Pinnkuchenmasse, nehmen Sie 300g Mehl, 200g Zucker, 2 Eier und 300ml Buttermilch und mixen Sie die Zutaten gut, sodass die Masse eine cremige Konsistenz hat. Die Masse wird dann auf die Birnen in der Kuchenform gegossen und es kann gebraten werden. Sobald es goldenbraun ist, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen.
Anschließend werden die Birnen serviert und Ihr Torta di Pere ist bereit, um beliebte Familiengericht zu genießen.
Langkofel - Trentino-Südtirol - italien.de
Das Trentino-Südtirol ist für viele Menschen das Zuhause und die Speisen der Region standen schon immer unter dem Einfluss der beeindruckenden alpineen Landschaft. Eine besonders authentische Erfahrung ist beim Kochen eines seiner berühmtesten Gerichte - Conee con fonduta - das Sie in den Bergdörfern und höher gelegenen Städten findet.
Hierfür benötigen Sie Zutaten wie Akkawi-Käse, Schmelzkäse, Scharfer Senf, geriebener Fontina-Käse, ein kleines Stück Butter und gewürfelte Sellerieknollen. Geben Sie dann alle Zutaten in eine Pfanne, erhitzen Sie sie langsam und lassen Sie sie bei mäßiger Hitze köcheln. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, da die Käse sonst zu sehr zusammenziehen könnte.
Der Schmelzkäse bekommt dann e
If you are looking for Bolgheri – Toskana – italien.de you’ve came to the right place. We have 8 Images about Bolgheri – Toskana – italien.de like Vegetarisch grillen – die besten Rezepte | Schrot&Korn, Marettimo – Sizilien – italien.de and also Marettimo – Sizilien – italien.de. Here it is:
Bolgheri – Toskana – Italien.de
www.italien.debolgheri toskana
Karneval In Venedig 2022 – Italien.de
www.italien.devenedig
Vegetarisch Grillen – Die Besten Rezepte | Schrot&Korn
schrotundkorn.degrillen vegetarisch
Langkofel – Trentino-Südtirol – Italien.de
www.italien.deTodi – Umbrien – Italien.de
www.italien.detodi umbrien
Campingplätze – Italien.de
www.italien.deKlausen – Trentino-Südtirol – Italien.de
www.italien.deMarettimo – Sizilien – Italien.de
www.italien.demarettimo inseln weihnachten
Bolgheri toskana. Todi umbrien. Langkofel – trentino-südtirol – italien.de
