Willkommen zu unserem tollen Topfenhaluschka-Rezept! Wer ein Tag im Urlaub in Österreich verbracht hat, wird wissen wie sehr die Topfenhaluschka einzigartig ist. Jetzt können Sie diese Köstlichkeit selbst zu Hause machen. Wir weisen darauf hin, dass das Ergebnis ähnlich wie das Urlaubserlebnis sein wird!
Zutaten
Für das Topfenhaluschka-Rezept benötigen Sie:
- 750 Gramm Frischkäse Topfen
- 4 Esslöffel Staubzucker, feiner
- ¾ Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Mandelblättchen
- 50 Gramm geschmolzene Butter
- 4 große Erdbeeren
Topfenhaluschka-Rezept
1. Den Frischkäse Topfen in einer Schüssel mit einem elektrischen Rührgerät auf niedriger Stufe 4 oder 5 Minuten lang rühren. Geben Sie den Zucker, Vanilleextrakt und Salz hinzu und rühren Sie weiter rund 2 Minuten. 2. Mit einem Löffel mischen Sie die Mandelblättchen und geschmolzene Butter in den Frischkäse Topfen, bis eine einheitliche Konsistenz erreicht ist. 3. Mit zwei Teelöffeln eine Kugel aus der Masse formen und auf ein Dessert-Kleinbackblech geben. Für eine schöne Oberfläche drücken Sie sanft mit einem Löffel auf, um eine Hälfte einer Kugelform zu erhalten. 4. Backen Sie das Topfenhaluschka 25 Minuten lang bei 180 Grad Celsius und nehmen Sie das Dessert aus dem Ofen. Servieren Sie das Topfenhaluskcha mit frischen Erdbeeren und etwas Staubzucker als Dekorationen. Genießen Sie das leckere Topfenhaluschka!
Topfen-Mohn-Torte mit Himbeeren
Für eine schnelle und einfache Low carb Topfen-Mohn-Torte mit Himbeeren benötigen Sie:
- 3 Eier, getrennt
- 225 Gramm Frischkäse Topfen
- 150 Gramm Mohn, gemahlen
- ½ Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Süßstoff
- 150 Gramm Sahne
- 250 Gramm Himbeeren
- Mehl für die Form
- Öl zum Einfetten
1. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie die Eiweiße steif.
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