Schinkennudeln mit Käse – ein Rezept, das in keiner Küche fehlen dürfte. Um Ihnen die Zubereitung zu erleichtern, haben wir hier ein köstliches Rezept für Sie zusammengestellt, das jeden Gaumen begeistert.
Zutaten
Für die Schinkennudeln benötigen Sie:
- 500g Nudeln (z.B. Penne)
- 70g gekochte Schinkenwürfel
- 100g geriebenen Käse (Emmentaler)
- 2 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 250ml Milch
- 3 EL saure Sahne
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Kochen Sie die Nudeln al dente.
Anschließend die Butter in einer Pfanne zerlassen, Mehl hinzufügen und unter Rühren ca. 1-2 Minuten anschwitzen. Milch und saure Sahne hinzufügen und alles zu einer homogenen Sauce verrühren.
Den geriebenen Käse unterrühren und die Schinkenwürfel mit hinzufügen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce beiseite stellen.
Gekochte Nudeln in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform füllen. Die Sauce hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Schinkennudel-Auflauf mit dem übrigen Käse bestreuen und ca. 25 Minuten bei 175°C goldgelb überbacken.
Die fertigen Schinkennudeln mit Käse sind ein schnell zubereitetes Gericht, das jedem schmeckt.
Garnitur
Auch eine einfache Salatgarnitur schmeckt zu den Schinkennudeln sehr lecker. Beispielsweise ein gemischter Blattsalat und knackige Tomaten. Würzen Sie die Garnitur mit Salz, Pfeffer und dem Dressing Ihrer Wahl. So bekommen Sie ein sehr aromatisches, vollwertiges Mittag- oder Abendessen, das satt und zufrieden macht.
Fertig ist das leckere Rezept für Schinkennudeln. Sie können es schnell und unkompliziert für Groß und Klein zubereiten und beim nächsten Mal wiedernehmen. Lassen Sie sich begeistern.
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