Die Schokocrossies sind eine echte Köstlichkeit, die schnell und einfach hergestellt werden kann. Ein großartiger Snack für Kinder und Erwachsene! Mit diesem Rezept kann der süße Genuss ganz einfach in sich selbst erzeugt werden.
Zutaten
250 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 2 EL Kakaogrütze, 300 g Mehl, 180 g Bitterschokolade, 2 TL Backpulver
Anleitung
Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und geben Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Mixen Sie alle Zutaten miteinander und kneten Sie den Teig anschließend gründlich.
Formen Sie daraus kleine Kugeln und legen Sie sie auf ein Backblech.
Backe die Schokocrossies für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C.
Wenn die Schokocrossies fertig sind, können sie zusammen mit anderen Süßigkeiten serviert werden.
Varianten
Für eine besonders intensive Schokoladennote kann die Bitterschokolade ersetzt werden durch gemahlene Nüsse oder gestiftelten Schokoladenstücke.
Auch Zimt- und Gewürzmischungen geben den Schokocrossies einen leckeren Geschmack.
Zu stark geformte Kugeln können flach gedrückt werden. So entstehen kleine flache Schokocrossies.
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