Lassen Sie uns ein leckeres Schwarzwurzel-Curry von Zora72 kochen, das wir aus den Chefkoch-IP-Rezepten entnommen haben. Die Zutaten, die wir für dieses wunderbare Gericht brauchen, sind Schwarzwurzel, Pfeffer, Knoblauch, Hirse, milchige Paprika, körniger Frischkäse, Sahne, Olivenöl, Salz und eventuell etwas Curry Gewürz. Am besten sammelt man alle Dinge vorab zusammen, um sie dann bei Bedarf zur Hand zu haben.
Zubereitung
Zuerst müssen wir die Schwarzwurzeln schälen und dann in kleine Scheiben oder Stücke schneiden. Ein Topf oder eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen. Wir geben die Schwarzwurzeln hinzu und lassen sie 6-8 Minuten auf jeder Seite garen, bis sie goldbraun werden. Danach nehmen wir sie aus dem Topf und lassen sie beiseite.
Als nächstes, erhitzen wir noch mehr Olivenöl und braten den Knoblauch und Pfeffer in der Pfanne an. Nachdem sie goldbraun sind, geben wir die milchige Paprika hinzu und lassen alles bei mittlerer Hitze zusammenweichen. Geben Sie schließlich die Kurkuma, etwas Salz und eventuell eine Prise Curry Gewürz hinzu und lassen alles abkühlen.
Mischen Sie die gekochten Schwarzwurzeln und die Frucht-Gewürz-Mischung in einer Schüssel, geben Sie Frischkäse und Sahne hinzu. Eine große Auflaufform einfetten und dann die mit den oben genannten Zutaten gefüllte Mischung hinzufügen. Mischen Sie die Hirse mit ein wenig Olivenöl und Wasser, bis sie weich ist, und dann auch zur Auflaufform hinzufügen.
Die Auflaufform bei 200 Grad und 35 Minuten mittelwarm in den Ofen stellen. Nach 35 Minuten herausnehmen – das Schwarzwurzel-Curry ist fertig. Herrlich würzig und saftig, es ist ein richtig leckeres Gericht.
Schneller Schwarzwurzel-Auflauf von Banana-Rama
Für das Zurichten dieses schnellen und super leckere Schwarzwurzel-Auflaufs benötigen wir: Schwarzwurzeln, Salz, Butter, Mehl, Rahm, Milch, Eier, Gemüsebrühe, geräucherter Schinken, Käse und Kräuter. Nachdem man alle Zutaten zur Hand hat, können wir mit dem Kochen beginnen, denn es geht so schnell.
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