Heute haben wir ein leckeres und einfaches Gericht - Schweinemedaillons. Es ist eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit, die sich perfekt in Ihrem Kochbuch machen wird!
Schweinemedaillons mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Dieses Schweinemedailleons Rezept enthält leckere Zutaten wie Speck, Bohnen und Bratkartoffeln. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet und bereitet Ihnen und Ihrer Familie eine wunderbare Mahlzeit, die sowohl gesund als auch schmackhaft ist.
- 200g gekochter Speck
- 500g grüner Bohnen
- 500g Schweinemedaillons
- 1 große Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 2 EL Senf
- 1 EL Petersilie, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
Für die Zubereitung des Gerichts müssen Sie zuerst den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn der Speck knusprig ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne und setzen Sie ein paar Bohnen hinein.braten Sie die Bohnen an und nehmen Sie sie dann wieder heraus. Braten Sie nun die Schweinemedaillons in der Pfanne in Butter und Olivenöl an und geben Sie die Zwiebel hinzu. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und lassen Sie das Ganze ein paar Minuten köcheln. Geben Sie dann den Knoblauch und den Senf dazu und geben Sie den Speck und die Bohnen wieder hinzu. Lassen Sie alles einige Minuten köcheln und gießen Sie etwas Wasser dazu, um es zu dünsten. Würfeln Sie die Kartoffeln und braten sie an, bis sie knusprig sind. Servieren Sie das Schweinemedailleonsgericht mit den Bratkartoffeln und genießen Sie es!
Schweinemedaillons in Pfeffersauce, an Pilzragout und Herrenkartoffeln
Dieses Gericht ist eine köstliche Kombination aus Schweinemedaillons, Pilzen und Herren-Kartoffeln. Es ist ein schnelles und gesundes Gericht, das Ihnen und Ihrer Fam
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