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Die Schweinerouladen sind ein herzhaftes und leckeres Gericht, das sich aus Rouladen, Gemüse und Püree zusammensetzt. Die Roulade ist ein flaches Schnitzel, das gerollt und gefüllt wird. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten und zu füllen. Eine der beliebtesten Füllungen ist Frischkäse, aber Pesto und eine Vielzahl anderer Käsesorten sind auch möglich.

Schweinerouladen mit Gemüse gefüllt, dazu Püree

Zutaten:

• 4 Schweinerouladen
• 2 Karotten, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 EL Butter
• 200 g gekochtes Püree
• 200 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Tomatenmark
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

• In einer großen Pfanne die Butter schmelzen. Die gehackten Karotten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, bis es gut durchwärmt ist.
• Die Rouladen hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 - 15 Minuten braten.
• Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Tomatenmark einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles köcheln lassen, bis die Rouladen durch sind.
• Das Püree hinzufügen und aufwärmen. Das Gericht anrichten und servieren.

Schweinerouladen mit Pesto - Frischkäsefüllung

Zutaten:

• 4 Schweinerouladen (oder Hähnchenrouladen)

• 2 EL Olivenöl

• 1 kleine Zwiebel, gehackt

• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

• 2 EL Pinienkerne

• 2 EL getrocknete Tomaten, gehackt

• 3 EL Pesto

• 100 g Frischkäse

• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

• 200 g gekochtes Püree

• 200 ml Gemüsebrühe If you are searching about Schweinerouladen nach Florentiner Art von Kingsizewolf | Chefkoch you’ve visit to the right page. We have 8 Pics about Schweinerouladen nach Florentiner Art von Kingsizewolf | Chefkoch like Schweinerouladen nach Florentiner Art von Kingsizewolf | Chefkoch, Schweinerouladen mit Chorizo Rezept | Meine Familie und ich and also Schweinerouladen (Rezept mit Bild) von mikered1962 | Chefkoch.de. Here it is:

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