semmelknödel rezepte oma Semmelknödel mit speck und schmorkraut

Ein herzhaftes Rezept, in dem Semmelknödel als Hauptbestandteil zum Einsatz kommen, ist die Resteverwertung: Semmelknödel gebraten – Version 2 – Rezept. Dieses köstliche Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen. Die Semmelknödel bestehen aus geriebenem Toast, Ei, Milch, Schinkenwürfeln und frischen Kräutern. Chili oder Paprika können für eine schärfere Geschmacksnote hinzugefügt werden.

Zutaten

Für die Zubereitung der Semmelknödel benötigt man folgende Zutaten:

  • 100 g geriebener Toast
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • 2 EL Schinkenwürfel
  • 1 EL Petersilie oder Schnittlauch, gehackt
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • Olivenöl oder Butter, zum Anbraten
  • optional: Chili oder Paprika, zum abschmecken

Zubereitung

Nun hier die Anleitung, wie man die Semmelknödel zubereitet:

  1. Den Toast in eine Schüssel geben und mit Ei, Milch, Schinken, Kräutern, Salz und Pfeffer mischen.
  2. Olivenöl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen der Knödelteigmasse hineinformen.
  3. Die Knödel auf jeder Seite goldbraun anbraten, wenden und je nach Belieben mit Chili oder Paprika abschmecken.
  4. Die Semmelknödel abtropfen lassen und heiß servieren.

Die Resteverwertung: Semmelknödel gebraten – Version 2 – Rezept sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken sowohl heiß als auch kalt. Sie sind vielseitig einsetzbar zum Abendessen, Frühstücksbuffet, als Mitbringsel zu Grillpartys oder zum Pausenverzehr. Lassen Sie sich von dem köstlichen Rezept verzaubern und genießen Sie die würzigen Semmelknödel!

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