Dieser post enthält zwei leckere Rezepte für Spitzbuben und Mailänderli, die Ihnen ein süßes Vergnügen bescheren. Beide Rezepte sind mithilfe unserer Fotos und ein wenig Fantasie im Handumdrehen zubereitet!
Spitzbuben
Unsere zartschmelzenden Spitzbuben sind im Handumdrehen zubereitet. Für das Rezept benötigen Sie nur 200 g weiche Butter, 120 g Zucker, 120 g gemahlene Mandeln und ein Ei. Als Erstes die Butter und den Zucker schaumig rühren, dann die gemahlenen Mandeln und das Ei hinzufügen und alles gründlich vermischen. Anschließend das Backblech einfetten und den Teig in kleinen Häufchen auf dem Blech verteilen. Etwa 10 Minuten bei 180 Grad backen lassen und schon haben Sie leckere Spitzbuben.
Mailänderli
Für Die Mailänderli benötigen Sie 100 g Zucker, 125 g Butter, 200 g Mehl, 2 Eier und 2 Prisen Salz. Als Erstes die Butter schaumig rühren, den Zucker und die Eier hinzufügen und alles gut vermengen. Anschließend das Mehl und das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Damit die Mailänderli schön gleichmäßig werden, den Teig zu einer Kugel formen, auf wenig Mehl ausrollen und kleine runde Kekse ausstechen. Etwa 8 Minuten bei 180°C backen. Fertig sind Ihre leckeren Mailänderli.
Wir hoffen, dass Ihnen Spitzbuben und Mailänderli genauso viel Freude bereiten wie uns. Wir wünschen gutes Gelingen!
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