Die Marmelade ist eine beliebte Zutat sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Es gibt verschiedene Rezepte zur Herstellung leckerer Marmeladen. Eine davon ist die Stachelbeer-Pfirsich-Marmelade, die besonders im Sommer die Sinne betört. Eine weitere Köstlichkeit, die Sie mit Marmelade aufpeppen können, ist die Johannisbeer-Kirsch-Marmelade. Beide Rezepte sind relativ einfach nachzumachen.
Stachelbeer-Pfirsich-Marmelade
Für dieses Rezept benötigt man 500 Gramm Stachelbeeren, 500 Gramm Pfirsiche und 500 Gramm Zucker. Außerdem benötigt man ein Glas und einen Topf. Zunächst lässt man die Stachelbeeren und die Pfirsiche für ein paar Minuten in warmem Wasser einweichen. Das erleichtert dann das Entfernen der Kernhausen und das Entsteinten der Pfirsiche. Dann muss alles in Stücke geschnitten werden und in den Topf gegeben werden. Den Zucker hinzufügen und die Zutaten für ungefähr 20 Minuten köcheln lassen. Wenn die Marmelade die richtige Konsistenz hat, sollte Sie in ein Glas gefüllt und dieses sofort verschlossen werden. Vergessen Sie nicht, das Glas vorher mit kochendem Wasser auszuspülen.
Johannisbeer-Kirsch-Marmelade
Für die Johannisbeer-Kirsch-Marmelade werden 500 Gramm Johannisbeeren, 500 Gramm entsteinte Kirschen benötigt und 500 Gramm Zucker. Als Hilfsmittel kommen ein Topf und ein Glas zum Einsatz. Zunächst werden die Johannisbeeren und die Kirschen gewaschen und getrennt in den Topf gegeben. Anschließend werden die Früchte bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten gekocht, bis sie weich sind. Zum Schluss muss der Zucker hinzugefügt werden, Wichtig ist, dass der Zucker gut rührt, damit er sich vollständig auflöst. Wenn die Marmelade die richtige Konsistenz hat, wird Sie in ein Glas gefüllt und sofort verschlossen. Auch hier ist es wichtig, das Glas vorher mit kochendem Wasser auszuspülen.
Um die Marmelade etwas gesünder zu machen, können Honig, Zitronensaft oder fettarmer Joghurt als Zutaten hinzugefügt werden. Je nach Geschmack kann man auch andere Früchte nehmen oder mehrere Früchte mischen. Wichtig ist immer, dass die verwendeten Früchte sorgfältig entkernt und entsteint werden und der Zucker so lange gerührt w If you are looking for Mehrfruchtmarmelade: Obstquartett im Glas | BRIGITTE.de you’ve visit to the right page. We have 8 Pics about Mehrfruchtmarmelade: Obstquartett im Glas | BRIGITTE.de like Johannisbeer-Gelee mit Estragon Rezept, Köstlicher Stachelbeer Streuselkuchen - backmomente.de and also Johannisbeer - Kirsch - Marmelade von die-hexe-wanda | Chefkoch.de. Here it is:
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